年末に行った金沢出張の写真。もう少ししたらブログにアップしようかな…と考えています。能登の激甚災害地の被災者を、金沢市内のホテルで2次避難所として受け入れていると聞きました。温かいお風呂のありがたさ。わたくしの経験と重なります。さて。訪問しているブログのじぇれまいあさんが、ローストビーフのことを書いてらっしゃいました。わたくしも便乗🤭わたくしのローストビーフもオーブンで全然ロースト . . . 本文を読む
ちょっとブログ更新が滞りがち…💦でございます。実家でいろいろすったもんだ。巷ではクリスマス⏩チキン🍗！な人が多いのでしょうか？かつては何度かローストチキンを焼いたものですが（親族が集まってホームパーティーしたときね）丸鶏一羽焼いても、胸肉って食べにくくて残るんですよね。ここ数年はもっぱらステーキです。昨日はふる . . . 本文を読む
急に寒い！！ですね:( ´꒳` ):先週は20度超えの暖かさでしたし、身体がついていけませんぞ。ついていけなかったのは身体だけでは無くて、白菜漬けも。白菜のお漬物 - 超私事！葉月の『今日の出来事』同じ様な写真を以前にも投稿している記憶…😑デジャブ感が半端ない！！！生協さんでもお買い物をしている . . . 本文を読む
同じ様な写真を以前にも投稿している記憶…😑 デジャブ感が半端ない！！！生協さんでもお買い物をしているわたくしですが、先週買った小玉の白菜を消費しきれぬうちに、今週もまた届いてしまった！！！冷蔵庫の野菜室が『ちょ！もう無理なんですけど！』とお怒りなので、お天気もいいしいっち . . . 本文を読む
カリフラワーが好きです。いつもたいていクリーム煮にするのですが、この頃気に入っているのは唐揚げ❤とっても簡単だけど、美味しい。ちょっと硬めにさっと茹でたら、耐熱のビニールに入れて、お醤油をかけ回す。空気を抜いてカリフラワー全体にお醤油が馴染むようにする（カリフラワーが崩れないように）。お好みで少しニンニクのすりおろしやおろしショウガを入れてもいい。15分くらいなじませた . . . 本文を読む
あまりにも暑いので、実家の母に電話をしました。うちに泊まりに来ない？迎えに行くよ、と誘ったけれど、なかなか母も忙しい。病院の他にサークル活動もあり、出歩いています。この暑さよ！！あんまり日中に動き回ってほしくないけれど、家の中でジーッと一人いるのも可哀想だし…。母の寝室にはエアコンがないので本当に心配です。「エアコンの風がキライ」って、高齢者の多くが口にす . . . 本文を読む
ここ数日は爽やかないいお天気❤ちょっと暑いけど。週末に最寄りのスーパーに行ったら、オックステールが売っていたので即買い。なかなか立派。香草と2時間くらい煮込んでいる間に、リフォーム業者さんと打ち合わせ。いい匂いがするのよ。業者さんのうちの若い男の子（たぶん新人。OJT中っぽい）は、打ち合わせより匂いが気になるご様子。ウヒヒ。でもすぐには食べられない。仕込みなのさ。一晩冷 . . . 本文を読む
梅雨の晴れ間は夏のごとし！お日様燦々☀️です。少し前にキッチンコンロを新しくしたばかりですが…。システムキッチンそのものも新しくしたいなぁと考え中です。トイレ・洗面・お風呂などの水廻りは絶対にやりたい！ということで、ただいまアイミツを取っております💪現在住んでいるマンションはなかなかのビンテージですが、結構余裕のある造りなので気に入っていま . . . 本文を読む
ここ数年で覚えた、季節の楽しみといったらヤングコーンだ！ヤングコーンと言えば、中華の炒め物の中に入ってる、美味しんだか不味いんだかよくわかんないモノでしかなかったのに、この時期、スーパーで見かけることが多くなった。（似たものでは白アスパラ。子供の頃は瓶詰めしかなかったからね）先日も店頭で見かけて、いそいそ買って帰ったのさ♬皮を剥いて薄皮を少し残し、髭の茶色 . . . 本文を読む
大変な雨でしたね💦大きな被害が各地で出ているので胸を痛めています。皆様は大丈夫でしたか？わたくしはやむを得ない所用で外出していました。なるべく早く帰宅しようと思っていたのですが、脆弱な路線で有名な某線😢、見事にストップしてしまいました。幸いタクシーに乗ることができ、出費は痛いが無事に帰宅できました。さて。アイカタさんの親族からのふるさと便の中から、ウド . . . 本文を読む
5月に梅雨入り続々💦しかも、今年はスーパーエルニーニョだがなんだかのために、激しい雨となる日が出そうな予報です。『……😑』このところの大雨で激甚災害が起こっているので、身の周りの安全担保のために、いろいろ備えなくてはいけませんね。さて、表題の件です。山菜便りの2便目が到着！なんかすごく立派なフキが！秋田フキと言うそうです。「裏庭に生えてる . . . 本文を読む
冬のような寒さだった昨日☃️わたくしはお家でおこもり養生中ですので、全くその寒さを感じることがありませんでした。まだ何となく「肉」を積極的に食べたい気分にはなれないのですが、食欲は大復活です٩(*°ꇴ °)۶朝ごはん最近雑穀ごはんにハマってます。モチモチして美味しいです❤納豆を容器のまま出すと母に叱られるのですが、母の目のない自宅では平気さ。そして更にハマっているのがぬか漬け。出張が . . . 本文を読む
チャールズ王の戴冠式を観ながらなんか無性に紅茶が飲みたくなったワタクシ。実際にはワイン飲みながらオツマミ食べてたのですが（不敬？）。そんな折も折、Scones スコン - Jolly Good❣️Jolly Baking & Cooking 爽やかな日でした。草むしりに励みましたよ。2時間位やってちょっと飽きた(😅)、 . . . 本文を読む
おはようございます。今朝は地震のアラートで目が醒めました💦思ったほど揺れなかったなぁ（体感的には震度3くらい？）…と思っていましたが、震度4でした。千葉県南部では震度5強だとか。大きな被害が出ないと良いのですが…、心配です。独り暮らしでチーバくんに住んでいる母、後ほど電話してみます。淡路島の玉ねぎをふるさと納税でお願いしていました。ごロリと . . . 本文を読む
【こちらは予約投稿です】節分からだいぶ過ぎると、お野菜コーナーにグリンピースが並びます。グリンピースごはん大好き❤でも家人にはすこぶる評判が悪いです。美味しいのにね！何とか「美味しい」と思ってもらい、食べる気にさせようといろいろ工夫します。まず色よく仕上げるため。お豆を塩ゆでしたら、その茹で汁にお豆をつけておいて冷まします。（塩をしっかり効かせる）冷めたら . . . 本文を読む
