ゴーヤ考〜南瓜(油絵)

「ゴーヤ考」と言っても、植物学的とか学術学的とか

難しいことは考えておりません😅

単にゴーヤが好きか嫌いか？・・・・ごめん遊べ🙇‍♀️

 

　　　　　　　　　　　　　　あさ〜🥱

 

ゴーヤを初めて食べたのは、十数年前かしら？

ちょっと流行り始めた頃、

好奇心からスーパーで買って、調理したのでした

ゴーヤチャンプルーを、見様見真似で作ったのですが

苦い苦い、・・・・・・(苦瓜ですもんね！)

 

調理方法が違ってるのか、苦さをもっと抜かなきゃ・・・

で、スーパーのお惣菜コーナーに電話して

(お惣菜のゴーヤは買わないのにね)

あ、買って食べて美味しかったのかな、、、

忘れちゃった・・・

でも、作り方を電話して聞いたのは確かです

でも、教えてくれなかったんです！！！！

企業秘密なんですかね、みみっちいスーパーだわ🤣

 

　　　　　　　　　　　　下弦の月

 

塩揉みしたらいいとか、湯がいたらいいとか・・・

白いわたも全部取ってとか・・・・

レシピには書いてあるけど。

この苦さは、正気じゃないと思ったのは確か、はははっ

でも、何度か作っているうちに慣れて

食べれるようになりました

 

ある時、ある講座にゴーヤの佃煮だって

持ってきて食べさせてくれる人がいて

美味しいから食べてみて〜ってみんなに紹介してたわ

あの苦いゴーヤが美味しいわけないやろ？って・・・

・・・・

・・・

御相伴にあずかったら、美味しいやん💕

美味しかったのです

ゴーヤに敵意を持っていたので

ちょっと感動モンでした

その節はご馳走様でした！

 

歳をとると、無理はしんどくゴーヤも遠のいていますが

たまに、佃煮は作ります

 

 

かつては、小さな小さな畑にゴーヤ苗を植えたりして

ほったらかしでも、ゴーヤはたくさん採れて楽しかったですわ

 

　　　　　　　　　　　　　　さっと湯がいて

 

産直に新鮮なゴーヤが沢山並び始めたので

つい、買って来ました

癖のある苦味がすっかり取れることはありませんが

 

 

そこが又いいのでしょうか^_^

人もゴーヤも・・・・・

砂糖をじゅくじゅく染み込ませてまろやかになりました❣️

 

油絵

　　　　　　　　　　「南瓜」　6号　2018年

 

今日の晩御飯

手抜き惣菜で〜す(ちょっと庭仕事をしてバテてます)

二人で分けます・・・。お蕎麦は無理でした。

 

今日の一枚

こんな夕空、見たことありますか！？

どういう現象でしょう！？

進化した星〜蝉の殻

ぽっかりと浮かんだ白い雲、青い空

ギラギラとした光は溢れて

容赦なく肌を焼き尽くす

 

夏は暑いものだから

暑い暑いと言わなくていいと

啖呵を切っていたものだが

 

古希を超えると

暑いと一言こぼすことで

一言分の暑さが凌げるような気がする

そっと自分を甘えさせて

 

今日も生きている暑さの中

洗濯物が凄い勢いで乾く

当たり前のことだが

なんと有難いと思える事が

古希なのかなぁと　また

つくづくと感じるのです

 

花卉指導センターの温室で

とうもろこしのような葉っぱを見た

あれは何ですかって尋ねてみた

ソルゴといって、土地浄化の為に植えていると仰った

かつてはダリアがあった所

 

人間の知恵

自然の力

逞しく地球は生きている

 

自然環境悪化が叫ばれているが

きっとうまくやれるのではないかと

私なんぞは期待している

ただ、元のようにはいかないけれども

進化した星になるのだろうな

　　　　⬆️エスキナンツス・ラディカンス

熱帯地方の花らしいが、別名リップスティック

これなら覚えられる、赤い先がパッと開くようである・・・。

蔓性植物で、吊るして育てるらしい。

地球は知らないことで満ちている・・・

 

今日の巻き巻きタイトル

「追憶」

 

⬇️我が家に咲いた百日紅、赤と白・・・

 

今日の晩御飯

トマトとイカのスパゲッティ、ベビーリーフサラダ、小松菜の卵とじ、

茄子といりこの煮物

 

今日の一枚

　「特攻の清らな手紙蝉の殻」とんとんからし俳句、再掲載

暑い毎日〜個性ある花たち

毎日暑いですね！

オリンピックの選手たちも毎日　熱い闘志を燃やしています！

私たちも静かに熱く応援しています‼️

暑い国の花たちも、それぞれに個性豊かです！

 

　　　　　　　　　　⬆️ブーゲンビレア

 

　　　　　　　　　　⬆️ジャメスブリタニア

 

　　　　　　　　　⬆️ヒポシルサ・・・金魚みたい🤗

 

　　　　　　　　　⬆️ベロペロネ(コエビ草)

 

　　　　　　　　⬆️チランジア(ハナアナナス)

 

　　　　　　　　⬆️ホルムジョルディア・テッテンシス

 

　　　　　　　　⬆️ムラサキルーシャン

 

　　　　　⬆️スパティフィラム

 

今日の晩御飯

ベーコンときのこの炊き込みご飯、鶏肉の照り焼き・ベビーリーフ添え、

小松菜お浸し、豆腐、胡瓜のもずく酢

 

今日の一枚

　　　　　　　　　　　「息子からの最後のメロン😄」　

恐怖の長電話^_^〜アンスリウム

暇なんだから、ほんとに暇なんだから・・・・・

だって、暑いもの🥵　何もする気にならないけど

でも、今日は何かするぞ〜って思ってたのに

お昼過ぎ、旧知から電話があって、私の携帯、かけ放題だから

かけ直してあげて、

しゃべったのが、二時間四十分………きょ、きょうふ……！

 

　　　　　　　「頂いたスイカを切ってみた」

 

電話を切ると

もう夕方、あちゃーと思ったのが、洗濯物を干してない〜〜〜😱

慌てて干しましたが、今日は乾きませんでした！(≧∀≦)

なんてお人好し⁉️っていうか、お馬鹿😂

 

 

前々から、ランチしようって思ってた人なので

積もる話や、愚痴やらお互いに世間話も含めて

会えない分、色々、話しちゃった・・・

もう、しばらく会えなくてもいいわってくらいで〜す。

自分でもこんな長電話にびっくりですわ・・・

でもね、ストレスが吹っ飛んだみたいです

人と話をする事はいいことだってね！

 

今日の巻き巻きタイトル

「ひまわり🌻」

 

独身の時のお友達で、

お互い子育て中はお付き合いはあまりありませんでしたが

老後になってから連絡を取り合うようになって・・・。

不思議〜なご縁です。

涼しくなったら、又、会いましょうって^_^。

 

ちょっとトロピカルな気分になって❣️🤗

アンスリウムいろいろ

 

今日の晩御飯

蒲鉾とはんぺんのマヨチーズ丸め焼き、片目玉焼き、

ベーコンとじゃがいもの金平、南瓜と生椎茸の煮物、西瓜

 

今日の一枚

　　　　　　　　　　　「生野菜生活その15」

とうもろこしご飯〜食レポ😅

 

スーパーでは、

野菜の特設コーナーに、こういうレシピカードを置いていて

購買意欲をそそる・・・いいなと思ったら、即、実行🤗

で、今夜はとうもろこしご飯を炊きました

 

 

とうもろこしは、長野県産のスィートコーン🌽

塩を控えめにして、甘〜いとうもろこしを味わう

でも、何か物足りない所、

じゃがいもと鮭のめんつゆバター炒めの

じゃがいもを食べると、

バターの香りでコーンが潤いある味になる

昨日の残りの赤ピーマンといりこで、

カルシュウム補給、笑顔笑顔^_^

 

あっさりと冷奴を味わう、

豆腐はそのままがいいと、オットットは結婚当初言ってた、

まるで、昨日の事のようだ、、、

豆腐はそのままが、やっぱり美味しい❣️とわたしもそう、思う今・・・

 

そして、地元産の南瓜と茄子・ピーマンの焼き浸し

ポン酢とみりんとおろし生姜を混ぜたものに浸して

さっぱりと野菜を頂く贅沢。。。。。

 

オットットはいつもよりご飯を、多めによそおった、ふふ

 

とうもろこしご飯は我が家では初めてのレシピなのだ😅

 

じゃがいもは頂いた赤じゃがいも、ほくほくして美味しいで〜す

いつも有難う御座います。⬇️

こんなにお野菜を頂きました👍💕

 

 

さっぱりを味わおう・・・

　　　　　　　　⬆️ルドベキア・エレクトラショック

 

　　　　　　　　　　⬆️パキポディウム

 

　　　　　　　　　　　　⬆️ビカクシダ

 

　　　　　　⬆️クルクマ

 

　　　　　　　⬆️オヒアレフア？

 

　　　　　　　　⬆️セイロンライティア・バニラクラッシュ

 

　　　　　　　　　　⬆️パイナップルリリー

 

今日の巻き巻きタイトル

「川の流れのように」

 

今日の一枚

　　　　　　　　　　　　「プルメリア」