エビチリ弁当

今日のお弁当はエビチリです♪

いつもは味付けしない炒り玉子ですが、今回は白だしで味付けました。
エビチリはネギ、チューブニンニク、豆板醤を炒めた中にケチャップ、カンタン酢を加え顆粒片栗粉でとろみをつけました。
出来上がって色味が足りない…と、庭に何かないか探しに。
目ぼしいものがなく、まだまだ細い秋に植えたワケギの苗から2本調達。
さぁプリッと美味しいエビチリをたんと召し上がれ♪

箸置きはミッフィーちゃんです♡

 

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