雨上がりに咲いた夢の薔薇と虹

富士山の麓の田舎で生活する中
日々感じた事を 綴ったエッセイブログです
ほんわかロマンチックな世界観

新玉ねぎ

2010-04-05 | 美味

 

春の美味しい野菜といえば新玉ねぎ

見た目もフレッシュで瑞々しい

そのまま生でも加熱してもGood

どうしてこんなにと驚くほど甘い

昨夜は新玉ねぎとエビをさっと炒めてお醤油で味付け

素材の美味しさを生かして出来るだけ薄味にして

マヨネーズを添える

エビの香ばしさと玉ねぎの甘さとが

たまらなく美味

綺麗なお皿に盛り付ければ お洒落な一品になる

血液サラサラになって美容にも健康にもにもいいからたくさん食べたい

春の美味

 

 

 

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