小梅の土用干し

小梅4Kgの土用干し 

5月末に下漬けした青梅

 

6月半ば 赤紫蘇を加えて

 

7月20日（金）から3日間 干して

 

暑くてさわるのも嫌だった、、

梅干し完成で～す！　　赤紫蘇は・ゆかり・にしょう

一か月経てば、味がなじむので 楽しみ 

 

 

今日も見て頂いて有難う