世界の料理、クッキングクラス

アメリカ・マレーシア・ヨルダン・ルーマニアの駐在経験を生かして世界のお料理教室を主催。

三井ガーデンホテル豊洲・penthouse

2022-07-16 10:20:00 | グルメ
こんにちは😃

昨日の夕方、東京は激しい雨が降りました☔️

友人とランチをして帰宅したのですが、ずぶ濡れ状態に💦

途中からタクシーに乗って帰宅しました。




三井ガーデンホテル豊洲のレストラン・penthouse、一度行ってみたくて、マレーシアに住んでいた時の友人を誘って5人で行ってきました❣️

ロビーとレストランは、36階にあります。





眺めが素晴らしい❤️

でもこの日は、一日中雨☔️

晴れていたら、もっと素晴らしい景色が見られますね。


友人Tさんが、予約をしておいてくれて、奥まったお席が用意してありました😊



前菜。



スープ



メインは選べるのですが、5種類頼んでシェアしていただきました❣️




お料理は全てとても美味しくて、大満足❤️

デザートは2種類から選べて、山形の桃のパンナコッタかマンゴーのなんとか。

5人共、桃のパンナコッタにしました🍑



美味しかったわ❤️

ドリンクはソフトドリンクが飲み放題🥤

2時間制なので、11時半から13時半まで、美味しいランチとお喋りを楽しみました😊

コスパも良いので、おすすめです❣️

その後、ららぽーとにある穴場のカフェで更にお喋り。

5人で会うのは2年ぶりだったので、積もる話が沢山あり、話が弾みました😊

あー、楽しい時間だった❣️

私は本帰国したので、また半年後くらいに集まれたら嬉しいわ😆




皆様、良い週末をお過ごしくださいね🌟



ハニービール・クラウドファンディング

2022-07-02 11:42:00 | グルメ
こんにちは😃

毎日暑い日が続いていますが、皆さんお元気でお過ごしでしょうか⁉️

さて、息子がクラウドファンディングを始めました❣️

美味しいハニービール🍺にご興味のある方、是非内容を読んでみてください❣️

日本初ハニービール専門ブルワリーの蜂蜜仕込み"香り爆発”クラフトビールをお届け!

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東京・上落合に今年オープンしたハニービール醸造所「ハニカム&ホップワークス」。定番から限定フレーバーまで十数種類のラインナップを、併設店舗とイベントで提供をして...

 


ご協力いただけたら、有難いです😊

本当に美味しいビールなので、是非お飲みいただきたいなぁ。

宜しくお願いいたします❣️



皆様、暑い日々が続きますが、体調に気を付けてお過ごしくださいね。

素敵な週末を、、、🌟

大磯プリンスホテル・新緑のブッフェランチと海山和食ランチ

2022-04-17 07:30:31 | グルメ
こんにちは😃

今日は朝から良いお天気です☀

気分も晴れ晴れ😃



先日、大磯プリンスホテルへご褒美一泊旅行に行ってきたのですが、初日は秦野に住んでいる友人が来てくれて、ホテル内のフレンチレストランで「新緑のブッフェランチ」をいただきました❣


前菜はこちら⬇


メインを選ぶのですが、私はシーフードピンクカレーにしました。


鮮やかなピンク色のカレーは珍しい❣

ビーツの色だそうです。

ココナッツミルクが入っていて、まろやか💕

シーフードも新鮮で、とても美味しいカレーでした。


デザートはこちら⬇

10種類位のデザートかありましたが、制覇は無理だったので、このセレクトに。

コーヒーや紅茶なとが飲み放題で、時間制限も無かったので、友人と3時のチェックインの時間まで、沢山お喋りをして、楽しい時間でした💕

Yさんはマイアミ時代のお友達。

ハンガリーにも駐在経験があるのですが、ご主人のハンガリーでの手術体験、笑ってはいけないのですが、声を出して笑ってしまいました😆

久しぶりに声を出して笑ったわ❣

あ〜面白かった❣




そして次の日・・・。

平塚に住む母と妹が来てくれて、ホテルにある和食レストラン「海山」でランチ💕

先月までは2800円のメインが選べる良いランチがあったのですが、今月からは3800円に💦

きっと内容が更に良くなったと期待して、、、。


先ずは、サッポロ生ビールで乾杯🍻

こちらはお品書き⬇




色とりどりの前菜は、心が浮き立ちました😃


この他に茶碗蒸しとメイン料理とご飯とお味噌汁と自然薯が付きます。

メインは、鮮魚のお刺身・地魚の煮付け・天ぷらなどから選びますが、妹と私はお刺身に。

母は煮魚を選びました。

煮魚は3種類の魚の盛り合わせで、少しもらいましたが、かなり美味しい煮魚でした。

母と妹と私、3人とも4月生まれなので、デザートプレートを別に頼み、それぞれにメッセージを入れてもらいました💕


ありきたりなメッセージですが、本当に心から母には感謝しているので、これからも健康で長生きしてもらいたい😃

妹は「お姉ちゃんが帰国してから、楽しい事が増えたわ💕」と言ってくれて😃

楽しい事、これからも沢山していきますよ〜😆

その為には身体が資本なので、オーガニックや無添加の食品を摂りつつ、ストレス無く暮らしていきたいと思っています。


帰り、バスを待っていると、綺麗な富士山が見えました💕



日本に帰ってきた〜❣と改めて感じました😃


明日から出雲方面へ旅行に行って来ます。

私は10年前に友人と行きましたか、夫はまだ行ったことが無く、行きたいとのことだったので、私が全て旅行日程を立てて、明日はいよいよ出発です❣

楽しく安全な旅行になります様に💕





皆様、素敵な週末をお過ごしくださいね🌟

夫の退職祝い・ハイアットセントリック銀座・NAMIKI667

2022-04-09 21:25:29 | グルメ
こんにちは😃

帰国してから何かと忙しく過ごしています。

この度、トータル15年の海外生活を終え帰国したのですが、この3月末で夫は定年退職しました❣

40年近くも頑張って働いてくれた夫、、、辛いことや大変な事も沢山あった事でしょう。

身近で見ていて、辛そうな姿も知っています。

最終日は、朝送り出す時に涙が💧

でも、夫は晴れ晴れとした表情で出掛けていき、仕事を全うした充実感でいっぱいの様でした😃



先日、息子と一緒に夫の退職祝いの食事会をハイアットセントリック銀座のNAMIKI667で行いました❣


先ずはシャンパンで乾杯🍾


本当にお疲れ様でした❣

ありがとう😃



パン、温かくて美味しい❣


オリーブオイルを付けていただきます。

このスペインのオリーブオイル、美味しかったわ💕



前菜とメインとデザートは、何種類かの中から選びます。

イチゴのガスパチョ🍓


ほんのりイチゴの甘さが口に広がり、春らしい一品です😃


前菜のスモークしたサーモン。


美味しい〜💕


これは⬇夫と息子の前菜。



アスパラガスのサラダ。



オマール海老のビスク。


濃厚な深い味わいで、かなり美味しい❣



2本目は、モエ・エ・シャンドン🍾



この日はお祝いだから、シャンパン飲んじゃいました❣

いつもはスパークリングワインとかプロセッコなど、リーズナブルな物を飲んでいます。


メインは、本日の鮮魚のオーブン焼き。


魚が新鮮で、野菜も沢山入っていて、私好みの一品💕



夫のメインは鶏肉。




息子のメインは牛肉。


全て美味しくて、盛り付けもかなり凝っていて、目でも楽しませてもらいました💕




デザート。

私はオーガニックチョコレートのタルト。


これ、本当に美味しい❣

オーガニックのチョコレートの雑味のない甘さが良い❣




息子のデザート、、、カラフルで楽しい一品💕





夫のデザートは、プリン🍮


なんて可愛いプリンなのでしょう😍💕

還暦過ぎのおじさんには似合わない (笑)



最後に来たデザートプレート。


私がお店に夫へのメッセージをお願いしたところ、こんな素敵なデザートプレートをサービスしていただきました💕

ホスピタリティが素晴らしい❣


久しぶりに息子とも沢山話して、夫の仕事の思い出話しなども出て、本当に楽しいお祝いの会になりました😃



このレストランは、かなりレベルが高いです❣

ランチは3800円から。

女性のグループや、カップルや仕事仲間の方達で、賑わっていましたよ。

都内にお住まいの方、是非行かれてみてください😃


超オススメなレストランです❣







皆様、素敵な週末をお過ごしくださいね🌟





ギリシャ料理をテイクアウト

2022-01-23 09:36:47 | グルメ
こんにちは😃

曇りの東欧です☁


昨日のランチは、家の近所にあるギリシャ料理レストランで、テイクアウトしてきました。

何度か行ったことのあるレストラン。

一度クローズして、最近またオープンしました。

オーナーが変ったようです。

店内は、白と青のカラーで、ギリシャ感が醸し出されています。



壁の絵も、ギリシャですね〜💕


コロナがなかったら、ギリシャに旅行に行っていたのに、残念💦

注文して、近くのスーパーで買い物をしてから、料理を引き取って帰宅。


フォークとナイフが付いていたのですが、
プラスチックではなく木で出来たものでした。


環境に配慮していて、良いですね❣


持ち帰った料理は、ムサカとシーフードプレート。



黒ビールと共に、いただきます❣


ムサカは、ギリシャのポテトとナスと挽き肉の重ね焼き。

これは、前のレストランの方が美味しかったわ。

シーフードは、新鮮で全て美味しかった❣

タコの柔らかさに感動💕

大好きな海老も新鮮で美味しい❣

久しぶりにギリシャ料理を堪能しました😃



皆様、良い週末を、、、🌟