ゴーヤ茶作り

2年ぶりにゴーヤ茶作りしています。

例年ならお盆過ぎにはこんなに高温にならないのですが、今日は盛岡でも猛暑日手前まで気温があがったので、条件的には最適かなと。

カーポートの屋根上で4個分干しました。

日陰がないので、ほぼ半日で水気はなくなります。

そして、乾燥したのがこちら。

かなりカサは減って、片手で二掴みほど。

これを煎ればゴーヤ茶の完成です。

来週も天気が良さそうなので、ゴーヤの成り具合でもう一回やってみようと思っています。

今年はまだまだゴーヤができそうなので、天気しだいではこの3倍はいけるとおもいます。

手間はかかるけど、このお茶は美味しいよ☺️