二十日大根を収穫しました

9/3に種を巻いてから20日を過ぎました。順調に成長してくれましたので収穫したいと思います。

間引きも兼ねて収穫したら、ぼーるいっぱいも取れました。

水洗いしたら、ほーんと美味しそうな赤い大根が取れました。

どう調理するか？奥さんにお願い。

バターを使った卵とじになって夕食に出てきました。新鮮な葉っぱの苦味と大根のシャキッとした歯応え、そこに卵の旨味とばたーの甘味がマッチングして何とも言えません。

収穫はまだまだ続きます♪。