週刊事実報道のバックナンバーから転載
【第１７号】「賞味期限」の合法的偽装。卵の賞味期限は「パックした日」で決まる
ーーー転載開始ーーー
日本人１人当たりの卵の年間平均消費量は３ ０ ０ 個以上。身近な食べ物だ。スーパーでは、平日の売り上げを10とすると週末は30、特売日は１００になるという。不思議なのは、特売日に並ぶ卵はどれも賞味期限が新しいということ。鶏は特売日に限って卵を平日の10&n . . . 本文を読む
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子供から大人まで、日本人は海老が大好きだ
日本は養殖海老の輸入が世界一なのだそうだ
しかし、養殖海老がはらむ危険性についてはあまり語られない
多くの海老が抗生物質を与えられて育てられ、さらに次亜塩素酸Naで漂白され、さらにプリプリ感を出すために、悪名高いリン酸塩まで加えられているという事実を知り、長らく食べるのを控えていたのだが、オルタートレードジャパンのエコシュリンプ の存在を知り、某生協 . . . 本文を読む
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