春夏秋冬の味

内海聡FBより転載2021.01.21春夏秋冬の味https://www.facebook.com/kitigaii/posts/510763463750947ーーー転載開始ーーー春のキーワード「苦味」春野菜には解毒作用や抗酸化作用の働きの高いものが多く、冬の間にため込んだ老廃物を排出したり、暖かい季節へ向かって心身をいきいきとさせてくれるのです。春野菜特有の苦味成分にはビタミンＣや抗酸化作用のあ . . . 本文を読む