調子をこいたら、こんなもの

冷蔵庫の菜の花が又花開きそうだから

今日こそは、菜の花とベーコンのキッシュを作りましょう


ベーコンと玉ねぎと菜の花の軸を先に炒めて


後から菜の花の葉の方を入れ炒め、塩コショウ



ここでしっかり味を付けて置かないと、

(後は味付けしないから)味がぼやける～



卵に牛乳・生クリームを混ぜて、菜の花達と合せて

パイ生地の中に注ぎました

前回は卵や牛乳と混ぜたチーズですが、今回は上にまぶしました


味付けはハーブソルトを振っただけですが、振りすぎたよう




お料理にもビギナーズラックって在るのでしょうか？


キッシュも初めて作った前回は簡単に上手く出来たのに、、

今回はパイ生地を伸ばしたところから、上手く出来てない

どえりゃぁ～塩っ辛いし～



焼き上がりの画像は又、明日にでも～





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余談
　昨日、朝一で帰省しました











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道端すみれが咲いた

昨日の道端すみれです＾＾




同じように肥料をやっても、道端すみれ（↑）は花も大きくなりましたが
家建すみれ（↓）は葉が立派になるだけです




なぜなんでしょうか？




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カレーつけパン？

昼食です＾＾


大根・きゅうり・人参のスティックサラダ
ゆで卵・トマトのサラダ
ヨーグルト（自家製八朔マーマレードをトッピング）


茄子（みじん切）とミンチ肉のカレーです


トーストしたパンをカレーにつけて、、、




いただきましょう




美味しかったぁ～　ご馳走様でした



ある焼肉屋でバーニャカウダをオーダーしたら
今日のようなスティック野菜と味噌が出てきました


余談　
　今日は朝一で帰省のつもりでしたが、朝まで起きてたせいか
　しんどかったので、取り止めました


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homemade（ホームメイド）

まだまだ、画像が溜まっています

ベランダのワイルドストロベリーでジャムを作りました


安物の明太子のような色（笑）


レモンを入れて




出来上がり




八朔で、マーマレードも作りました（途中の画像は見当たりません）




プリンのカラメルタブレットも自家製です

以外と簡単で、これさえ有れば、いつでもプリンが簡単に出来ます


くっ付かない様、グラニュー糖を振って、冷凍保存


当然、プリンも作りました




おまけ
　昨日の野鳥（in海流王寺）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（↑エナガ？シジュウカラ？）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（↑ヒヨドリ？）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（↑ハト？）

何れも正確な名前かどうか解かりません
ご存知の方、いらっしゃったら教えて下さいね



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歌う建築家

花屋のミニバラがあんまり可愛いから、、連れて帰って来ました








未だ未だ画像が溜まっています


（これは記録の為に）
先々月、２月２２日、秋篠音楽堂での

（友達の友達はみな友達？だ～という事で）
お友達のオペラのコンサートにお誘いを受け行って来ました



まず、結婚式


新婦のピアノ演奏に合わせて新郎が朗々と歌い上げました



後の方が有名な方（客演）が出演なさるからいいよ、、って言われてましたが

ダブルブッキングしそうになり、私は１時間余りで退席

オペラは延々と４時間程、続いたそうです




次回の「ベルカント」の公演は、９月２７日（土）なら１００年会館であり

今年がプッチーニの没後９０年という事で

歌劇「三部作」から、「ジャンニ・スキッキ」と「アンジェリカ」を上演するそうです

お友達はプッチーニのアリアか二重唱を歌わせてもらえれば・・・と思ってるようです


オペラの為にイタリアまで行かれ勉強なさったそうですよ



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