レモンケーキ

今日のおやつだよ～ん＾＾





お手製のレモンケーキ



国産のレモンですからすりおろしのレモン皮をトッピング

レモンのアイシングは、薄くて良くわからないわ




アイスティーと一緒に頂きましょう


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真似してシベリア

スポンジ生地に羊羹や餡子を挟んだシベリア
ってお菓子を知ってますか？






今日のおやつです＾＾





　　　　 　　　　　(甘過ぎるの苦手だから、餡子は少し )


よもぎパンに餡子を挟んで、カットしました





よもぎ餅もよもぎのアンパンも好きな私には
間違いのない美味しさでした 　ご馳走さま 　　



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今日のやっつけご飯

晩ご飯です＾＾







今晩のメインは、ふぐの煮付けです



魚の煮方を忘れない様に、鯛に続いてきょうは、ふぐ



今までは適当に味付けしてましたが
同量の醤油、酒、みりんに水を入れるだけ～
砂糖は、お好みで適量入れます
お魚によっては、生姜や梅干しを入れて臭み抜き





カニカマを添えた胡瓜の酢の物


塩もみした胡瓜にべんりで酢をかけただけ





ピーラー人参と竹輪をオイマヨで和えただけ





後は、玉子とうふ
味噌汁の具は、中途半端に残った人参と玉ねぎ




さぁ～頂きましょう



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鱧すきを頂きました

ふぐ屋さんの季節限定の鱧すきコースを頂きました＾＾




つきだしの鱧の皮と若芽の1品（左）が好きです
鱧の皮に味が付いていて美味しいの

真ん中の梅だれもお店で作ってるそうですが、これもいいお味









鱧と野菜や豆腐の盛合わせの鱧ちり






抹茶塩で頂く鱧の天ぷら




鱧の炭火焼き




スーパーの鱧と違って美味しいさばきたての鱧を追加



天ぷらも追加





コースに無いですが、板さんご自慢のだし巻き卵




撮り忘れてますが、鱧と玉ねぎの天ぷらを芯にした海苔巻き
これも大好き




〆は、普通は鱧ちりのお出しに素麺、、で頂きます


お喋りしてたら、素麺が伸びてしまいました



雑炊も頂いたのですが、これも撮り忘れてます



とっても美味しかったです 　 ご馳走様でした

梅雨明けに、もう一度頂きましょう
鱧にあぶらが乗ってもっともっと美味しくなるそうです


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今夜のやっつけ？

今夜のメインは、鯛の煮付け＾＾




買物行く前に、冷凍庫の鯛を煮付けておきました＾＾



メインは、決まったけれど、、、

スーパーに行っても、、、イメージがわかない



結局買ったのは、牛乳と豆腐に椎茸、、

どれもこれも今夜のご飯に関係ない




この調子だと、今夜は、ご飯と煮魚だけ～


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