いつも訪問しているブロ友さんのところで見つけました。
>人は常に選択を迫られる、そこで悩むときもある、悩んだあげく
>決断する、決断というのは難しい
ほんとにそうですね。
常に選択を迫られるのはしんどいですよね。
私は「撰ぶ自由がある。」と受け止めています。
クリスチャン作家の三浦綾子さんは撰ぶのに困った時は
「自分が損する方を撰んでいれば、大体間違いない。」と言いました。
「はい、そうしましょう。」で撰んでいます
涼しくなりましたね。
多摩湖遊歩道沿いのサザンカも咲き始めました。
俳句:遊歩道さざんか咲いて沁みる朝
ベーコンを大きな袋で買ったので、ネットでレシピを探していたら、
お餅のベーコン巻きが出てきました。
「あ 残っている餅があるぞ。」
早速やってみました。
材料
切り餅4個、半分に切る。
ベーコン 8枚。
作り方
いただき物のお餅です。
半分に切って、ホイルに並べ、オーブントースターで2分焼く。
醤油を絡ませて、ベーコンで巻き爪楊枝で止める。
ホイルに並べてオーブントースターで焼く。餅が軟らかくなったら出来上げり。
因みに8分、掛かりました。爪楊枝に火がつかないように見張りが肝心。
残り食材と言えば、友だちにもらった瓶詰めの姫竹が冷蔵庫に入ったまま。
砂糖醤油(昆布入り)で煮て、おかかを絡ませました
お昼はあまり要らないという主人にこれと合わせて出しました。
美味しかったです。
後はリンゴを食べておしまい。
お出でいただきありがとうございます。