今朝は少し寝坊しました。
「しまった。」と思ったのはそれだけではありません。
ご飯がなかったのです。
それならばと、キムチうどんにしました。
これが出来上がりです。
冷蔵庫から探して出したのがこれです。
白菜、モヤシ、エリンギ、豚肉、稲庭風うどん。
コチジャンと桃屋キムチの素、塩で味付けしました。
うどん以外をフライパンで炒めました。
その後、土鍋でうどんを入れて沸騰させましたのが、トップの画像です。
主人が汁まですすっていましたので、美味しくできたと思います。
ブロ友さんの真似をしてねぎまを作りました。
材料は
ネギ、キムチ、ホタテ、竹輪、タラコ、チーズです。
オーブントースターで、6分、焼きました。
けっこう美味しくできまました。
寒い中を一眼レフをかかえて撮影に行きましたが、思うような画像が撮れません。
明日、再度挑戦してから、アップしたいと思います。
お出でいただきありがとうございます。
