OKストアのデリブティックワインにロゼが出た

OKストアのオリジナルワイン“デリブティック”赤、白に加えロゼが新発売されました。
このデリブティックワインは２０年ほど前、ホテルのハウスワインのような品を作って欲しいとメルシャンにお願いしてできたという、OKの会長肝いりのワインだそうです。

赤はまぁ飲めるけど、白はおすすめ出来ないというのが感想。ロゼも出たので一応試してみようと購入しました。
よく冷やしてグラスに注ぐときれいなピンク色。ただなんだか作られた色って感じ。
飲んでみると、やっぱりというか少し甘め。でも甘ったるい訳ではないので食事には問題なくいけます。



ロゼワインはいくつかの醸造方法がありますが、一般的には、黒ぶどうを皮ごと発酵させ、途中で皮を取り除き醸造を続けて作り上げていきます。
赤ワインと白ワインを混ぜて作る方法もありますが、ワインの本場(?)ヨーロッパでは、シャンパーニュを除きこの方法はロゼとして認められていません。
このデリブティックのロゼは、裏のラベルを見ると輸入ワインと輸入果汁を使って醸しているので、赤白を混ぜて作られていると察しがつきます。



３種類揃ったデリブティックワインのお勧め度は、
白<ロゼ<赤てな具合ですな。