サクランボのジャム作り

　　　　

暑い日が続いて一気にサクランボが色づいてしまいました。

両親・弟夫婦一家は、食べきれないからと…

貰ったサクランボで、ジャムを作ってみることに。

父の張ったネット～効果あり　無事でしたよ～

きれいに洗い、ヘタと種を取り除く（８００ｇ）

お鍋にサクランボを入れ、砂糖をまぶし、レモン汁も入れ、混ぜて３０分ほど置く

（分量の三分の一ほどの砂糖（普通は半分）とレモン汁５～６滴）

お茶の葉を入れる袋にタネを入れ、一緒に煮込む

弱火で好みの堅さにまで煮込む

アクを採っておいてください～牛乳を入れて飲むと

とっても美味しいとのこと！

大きいジャムの瓶に２ケ弱出来上がりました　　　

去年はレモンを入れないで作りましたが

今年は色がきれいで美味しいです（我が家はヨーグルト用）