エロフェッサーの事件メモ2

エッチでキュートなオジサンの独り言です。

料理

2009年12月23日 21時08分41秒 | Weblog


どう?明日はだぜ


また、明日はカミサンの誕生日なので、
息子が、外食に連れて行ってくれる

今日は、ワシが料理した




スペアリブを(当然、割引の物をゲット)





紅茶(満喫モーニングバイキングでゲット)でボイルする
臭みと、脂を落とすらしい、で調べた
真空保温調理鍋を使用する





その間に、タレを作る

ママレード(満喫モーニングバイキングでゲット)オレンジジュース
ウスターソース、醤油、オイスターソース、を入れて、煮立たせる
に書いてあった物を、全部入れた


ところが、味見すると、酸っぱいだけで、何かなぁ・・・・




フライパンに肉と大根を敷いて、タレを入れて、暫く漬け込む



この間に、みきてぃーから、逢いたいと連絡があり、
中止して、段取りしていたら、子守が見つからずになり
油断をしていたら、みいに肉を1個盗られた


煮てから、肉を焼くつもりでしたが、そのまま食べた





今夜のメニューは
スペアリブと大根煮、ミックスベジタブル、マーボもやし、コーンスープ

肉は味が薄いかと、思っていたら、煮詰めたら濃かった
ここら辺が、普段から、料理していないので、ダメなんだろうなぁ



教訓
料理とエロは両立しない




コメント
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