どう?明日は
だぜ
また、明日はカミサンの誕生日
なので、
息子が、外食
に連れて行ってくれる
今日は、ワシが料理した
スペアリブを(当然、割引の物をゲット)
紅茶(満喫モーニングバイキングでゲット)でボイルする
臭みと、脂を落とすらしい、
で調べた
真空保温調理鍋を使用する
その間に、タレを作る
ママレード(満喫モーニングバイキングでゲット)オレンジジュース
ウスターソース、醤油、オイスターソース、を入れて、煮立たせる
に書いてあった物を、全部入れた
ところが、味見すると、酸っぱいだけで、何かなぁ・・・・
フライパンに肉と大根を敷いて、タレを入れて、暫く漬け込む
この間に、みきてぃーから、逢いたいと連絡があり、
中止して、段取りしていたら、子守が見つからず
になり
油断をしていたら、みいに肉を1個盗られた
煮てから、肉を焼くつもりでしたが、そのまま食べた
今夜のメニューは
スペアリブと大根煮、ミックスベジタブル、マーボもやし、コーンスープ
肉は味が薄いかと、思っていたら、煮詰めたら濃かった
ここら辺が、普段から、料理していないので、ダメなんだろうなぁ
教訓
料理とエロは両立しない