先日「食を通した福山地域ブランド」の料理実習があり、料理研究家の「くどせさん」が実技講演されました。今、地域ブランド化を推進している「鯛茶漬け」の可能性を探るというテーマで最高においしい!!できとなったそうです。
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自然を食べる。
田舎に行けば、野山に生えている野草や山菜が、身体にいい!
蓬(よもぎ)を食べて元気になろう!
塩飽農園では、地元で春先一番に採取した天然よもぎを下処理して冷凍保存しています。
フルーツ王国・岡山
地元で収穫した、桃、日本無花果(にっぽんいちじく)、葡萄(ぶどう)の瀬戸ジャイアンツ、ニューピオーネ、ニューベリーAを取り扱っています。