10月18日は、「冷凍食品の日」だそうです。どんな日でも、語呂合わせや言い方次第で、何かの日になるようにしてるんじゃないの？ 「10」は、冷凍のトウ（10）に、「18」は、冷凍食品の管理温度が世界共通でマイナス18度だということに由来しているそうです。冷凍食品は、製造から販売までの過程で一貫してマイナス18度以下を保つことにより、製造後約1年間品質を維持できるのだそうです。購入して持ち帰る際は、とけないように断熱性のある袋や容器に入れるか、新聞紙などで二重三重に包むとよいそうです。 . . . 本文を読む