わくわく・わっくん (ひとりぼっちの塩飽農園)

「わくわく」で行こう! 「わくわく」を感じる生き方。ちょっとした「わくわく」が人生を楽しくさせる。

豆乳

2014年03月21日 22時21分31秒 | 塩飽農園の活動?
 豆乳は生臭いから嫌いって言う人もいます。 中国や台湾では豆乳は古くから利用されていたそうです。 最近ではなべ物の季節にちょっと目先の変わった豆乳鍋が登場してヘルシーな感じで人気だとか?  豆乳は豆腐製造過程の産物であり、独特の香りと味の為に、一部の愛好者や牛乳アレルギーに対する代用品として用いられるに過ぎないようです。 現在は、問題にされる豆乳臭を改良し加工した製品が出回り、健康飲料として . . . 本文を読む

自然を食べる。

田舎に行けば、野山に生えている野草や山菜が、身体にいい! 蓬(よもぎ)を食べて元気になろう! 塩飽農園では、地元で春先一番に採取した天然よもぎを下処理して冷凍保存しています。 

フルーツ王国・岡山

地元で収穫した、桃、日本無花果(にっぽんいちじく)、葡萄(ぶどう)の瀬戸ジャイアンツ、ニューピオーネ、ニューベリーAを取り扱っています。