節分

　
今朝７時の気温は、マイナス５度と寒い朝でした。
今日は節分という事で、予約していた恵方巻を食べました。　今年の恵方は「北北西」。この方向に向いて巻寿司を無言で丸かぶりすると、願い事がかなうと言われていることはよく知られてきました。　しかし、「節分いわし」、「節分そば」は恵方巻に比べ、知名度が低いように思えます。

　【節分いわし】
　鬼は、いわしを焼いた臭いと、煙たさを嫌って家から逃げ出すと言われています。いわしの頭をヒイラギの小枝にさして門戸に挿す風習もあります。

　【節分そば】
　そばの実には、魔よけの言い伝えがあり、長寿や一年の無病息災を願いそばを食べる風習もあります。　一般に「年越しそば」といえば、12月31日の大晦日に食べるそばのことを言いますが、この一年の最後の日に食べるそばを年越しそば ... 少なくとも江戸時代の後期には、大晦日ではなく節分に食べるそばを年越しと呼んでいたそうです。