ラッカセイ（落花生）

南米原産で日本には江戸時代に中国から渡ってきたようですが、国内の各地で栽培が始まったのは明治に入てからのようです。
マメ科の1年草で初夏から花をつけはじめ、受粉後、地中にもぐって実ができる。こうしたことから、落花生と言うようです。
　落花生の産地として有名なのが千葉県、茨木県です。晩夏から秋にかけて収穫されます。
通常はカラのまま、あるいはカラから出して、いって食べます。　ナッツの中では安いので、和洋中華の菓子の材料として用いたり、食用油やピーナツバターにも加工されます。
塩味をつけたものは酒のおつまみとして親しまれています。落花生を若採りしたものをゆでてたべるのもいいようです。落花生の枝豆タイプって感じでしょうか？
　栄養成分は脂肪が多く、糖尿病食事療法のための食品交換表では油脂類になるため、高エネルギーがあるようです。


今日の歩いたデーターは、
◆歩数：１４９８４歩
◆歩行距離：１０．３０ｋｍ
◆消費カロリー：４９９．８ｋｃｌ
◆脂肪燃焼量：７１．３ｇ
◆エクササイズ量：５．１
でした。