夏ばて近し！夏によもぎ？

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　蒸し暑いです。
　いつもと同じように、体がだるくて動きが悪い。

　こんなとき独特な香りがる「よもぎ」が、いいんじゃないかと思います。

　よもぎは、土手や山野、あぜ道などに自生している植物ですよね。ビタミンやカルシウム、食物繊維が豊富で、草団子や草もちなどの材料に利用しています。

　今年、乾燥よもぎ粉を作ろうと思ってまだでできていません。
　よもぎの粉なら、炊き込みご飯のほか、白玉粉やホットケーキミックスに混ぜて、香りのよいお菓子も作れるんじゃないかと思います。
　でも、まだよもぎの粉ができていないので、よもぎの先っちょの芽をちぎって、味噌汁などで使うのもいいかな。