ハウス栽培が主流な イチゴ

　イチゴは、岡山県が、桃、ブドウに次ぐ県産フルーツの”顔”として特産化を目指す期待の品目です。

　イチゴの本来の旬は初夏ですが、最近はハウス栽培が主流で、クリスマス需要が高まる12月から翌年5月にかけての店頭に並びます。

　全国的に栽培され、品種も多様です。　さっぱりした甘さの「さがほのか」、強い酸味が特徴の「さちのか」、長細く糖度の高い「章姫（あきひめ）」、甘さと酸味のバランスが良いと言われる「紅ほっぺ」などがあります。　岡山県内では、岡山市東区西大寺地区などで栽培されています。

　風邪の予防効果が期待できるビタミンＣをはじめ、目に良いとされるアントシアニン、虫歯予防になるというキシリトールなどを含みます。
　
　とがった先の糖度が高く、ヘタの方から食べると最後まで甘みを楽しめるようですが、おいらは、丸ごと一口で食べるから関係ありません。

スーパーなどでは、１ﾊﾟｯｸが400円～600円程度で販売されているようで、価格は例年並みの様です。