冷凍栗

　
もうそろそろ早生の栗が実って落ちるのではと思っています。
そこで、昨年から冷凍にしていた残りの栗を解凍して食べる事にしました。
栗の鬼皮を取り、渋皮ごと２～３日間かけて煮込んだ栗は、昨年から１年近くとなりますが冷凍していたため食べる事ができました。
今年も、おばあさんに作ってもらおうと思っています。