りんご

　
　先日、葬式があり果物をもらって帰った。
　大きなみかんやりんごはピカピカというかテカテカに輝いている。特にみかんなんかはツルツルである。「これってやっぱりワックス処理してんかなー？」て家の者に聞くと、「そんなん当たり前じゃん。」って答えが返ってきた。「まさか、りんごはワックスなんてしないよね？」と言うと、「今どき、どんな事してるかわかんないから、皮むいて食べんといけよ。」と・・・
　かじって、シンデレラみたいになってもいけんから、りんごは切って食べるようにしました。

　りんごは、９月から出回り始め、旬となる品種を変えながら、翌年の春までおいしく食べられる果物です。現在、日本で栽培されている主な品種は、ふじ、王林（おうりん）、つがる、ジョナゴールド、紅玉（こうぎょく）、千秋（せんしゅう）などで、皆さんにもおなじみでしょう。


　りんごは、食物繊維、カリウム、カルシウム、ビタミンＣなどを含み、「１日１個のりんごは医者を遠ざける。」と言われるほど、体によい食べ物として知られています。りんごに豊富なペクチン（食物繊維の一種）には、腸の働きを正常化する作用があるので、便秘のときも、下痢のときも、りんごを食べるといいですね。
　また、このペクチンは、アレルギー疾患の予防に有効だという報告もされています。花粉が飛散し始め、アレルギーが気になる季節、１日１個のりんごを試してみてはいかがでしょうか？