雨の日の時間潰し

朝一　改装中にもかかわらずお客さんが来店

以前の倉庫の時も来てくれたリピーターさん

ありがたいこと

製作の打ち合わせ　1時間ほどで話を終える


今日は少しでも　先日の続きペンキ塗りするはずだったけど

やっぱ雨　進みませんなあ

しばらくダメだな



お昼にパスタを作る

生パスタをクリームバジルで仕上げる

エビと玉ねぎが具材

クリームソースはいつも麺と絡めると固まってしまい　スープ感がなくなり

べっとりまとわりついてしまってたから

2段階に分けてみた　多めに作ったクリームの半分を麺にしっかり絡め

残りを皿に乗せた麺にかける方法

見た目イメージはこんな感じだけど　チョット違うような・・・

また次　伸び代はありそう


とこんなことしながら・・・雨の一日はどうもならんなあ