ミントティーをのみながら

午後のひとときお茶を飲みながらの独り言です

簡単パスタのランチ

2018-12-04 | おいしいものノート

 

今日も朝から雨
時々晴れ間もあるけど
散歩の気力がない家人は、腹痛があるので昼食は抜くと言う
ちょっと体調不良なのだろう

 

パソコンを開いて、例年注文している札幌の卸売り業者への注文書を作り、
FAXで送って、お歳暮と年越し用の食材ゲットする

 

そして、冷蔵庫の残り食材で「お煮しめ」を作った
我ながら良い出来に満足だわー

一人のお昼ごはんは、手抜きをしようと思い
コープで買っておいたレトルトのパスタソースを使って
パスタアラビアータを作り、スープとともに食べた

  

これからパソコン内の溜まった写真とファイルを整理しよう

それと、干し柿を待っている友人に「今年はダメ」メールを入れなくちゃ

このくらいしかやる気がないのが、とても残念だが
昨日に続いてのんびりな一日になります

 


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