早くも芽をだしたフキノトウ(蕗の薹)です。雪解けを待たずに顔を出す春の使者。一番早くでてくる山菜です。独特の香りとほろ苦さが春の息吹を感じさせます。 「春の皿には苦味を盛れ」と言います。 冬の間にたまった脂肪を流し、味覚を刺激して気分を引き締めて一年の活動をスタートさせます。 冬眠から目覚めた熊は最初にフキノトウを食べるとか???


![]() |
|||
---|---|---|---|
閲覧 | 145 | PV | ![]() |
訪問者 | 107 | IP | ![]() |
![]() |
|||
閲覧 | 367,950 | PV | |
訪問者 | 219,441 | IP | |
![]() |
|||
日別 | 9,433 | 位 | ![]() |
週別 | 18,565 | 位 | ![]() |