バンコクチャイナタウンにて

チャイナタウンを歩いていて
疲れたときに行き着いた店
ここも活気があるお店でした。
中華系のお店ですが、
裏に肉屋さんがあるらしく、
どうりで
肉が美味しかったです。
米の麺に
豚の内臓がぶつ切りでどさっと
入っているのですが、
臭みがまったく無くて
美味しいと
マスターが絶賛していました。

ヤワラー通りでしたが
残念ながらお店の名前を
控えるのを忘れました。。。

娘のお友達

チェンマイ後半は
堀の南のチェンマイ門近くのホテルに
泊まりました。
市場とコンビニとスーパーに近く、
交通にも便利な場所ですが
緑が多く静かな部屋で、
ベストな環境でした。

そのホテルに泊まっていたフランスの
ご家族で、同じくらいの女の子がいて、
とてもかわいくて人懐こい子が、
娘と遊んでくれました。

娘は人見知りなのですが、
すぐ一緒に遊べるようになりました。

また会えたらいいね！！

チェンマイのレストラン

有名な安くて美味しいという店。
北部料理の食堂にて。
比較的辛いものが多くて
娘は主にもち米と肉野菜炒めを食べていました。
私たちはだいたい
カオソーイとラープ・ムー
あとここではスペアリブがとても
美味しかったです。
北部料理は野菜やハーブが
たくさんついてきます。
生でバリバリと食べましょう。


美味しい繁盛店に共通して言えることは

活気があって
従業員たちがきびきびしていて
気持ちがいい

ということです。

見習いたいです。

バンコク。朝です。

おはようございます。
今こちらは乾季なのですが、
昨日午後にスコールがありました。
天気予報では向こう３日くらいも
雨マークがあったので、降るかも知れません。
予想外です。。。
今も外は曇っています。

フリーの日は今日しかないので
お土産の買い物をしようと思っていますが、
お土産って悩みますよね。


しかし本当に！！！！！

高い料理教室！（大泣）

それだけの内容なのだろうか。。。

マスターは
それが店の料理につながるなら、と
あいかわらず
前向きです。

ネットで調べた価格よりさらに高く、
「すみません、更新してなかった」
なんて、
ゆるい。タイだからって。。。


また前後しますが
少し早起きしたので
また一気に写真をアップします。

この写真は、
リペ島での二人です。

バンコクに戻ってきました

昨日リペ島からスピードボートで、パクバラ。

パクバラからミニバスでトラン。

トランから寝台特急で今朝バンコクに一気に戻ってきました。


しかも朝着いたので、ホテルにチェックイン出来ず、そのまま料理学校に

申し込みに行き、その足でチャットチャッ（ウイークエンドマーケット）に行き

夜ホテルにチェックインして、洗濯をして身の回りの整理をして、

先程、やっと夕食を済ませて落ち着いたところです。

長い二日間でした。


いよいよ月曜日から料理教室です。

美由紀さんも習う？（見学させてもらうことになり）二人分授業料払ってきました。

しかもプロ用の料理教室なので高い！！！(泣）

きっとしっかり覚えて、元以上にビジネスに繋がればと思っています。


今日はウイークエンドマーケットで、久しぶりに美味しいエスプレッソに出会い
とても良い一日でした。

空ちゃんがエスプレッソの残りの砂糖を美味しそうに舐めてたら

一杯マキアートをサービスしてくれました。


もう残り一週間、悔いの無いように過ごしたいです。

Koh Lipe

今、リペ島というマレーシア国境近くの島に来ています。

たぶんタイ好きの方でも、あまり知らない島だと思います。

昨日ライレイというリゾート地からクラビに戻り、バスでトランへ
そして今日、トランからミニバスとスピードボートを乗り継いで
やってきました。

僕も２，３日前に初めて聞いた、コ　リペ、ガイドブックの地図にさえ
載っていないのですが、、、、



めちゃくちゃ　　きれいだ～！！！！


（海が）



びっくり、かつ是非アイマキのお客さんも一緒にツアー組んで来たい程です。

正直海育ちだし、先日から海ばっかりだったので、もういいかなと思っていましたが
海見てそういう思いも吹っ飛びました。

皆さま、タイの島に行くなら

リペ。

是非、リペ島に！！


ただ物価は高いです。

ネットも通常フリーなのですが、ここは一時間１５０バーツもするので

写真及びコメントは明日返させていただきます。

いつもブログ見ていただいて、ありがとうございます。


ぜひ旅はリペ島に！

祝、１０周年。

こちらでは、昨日２月１４日はチャイニーズニューイヤー（旧正月）でした。

そして僕たちは結婚して満１０周年の日でした。

こじつけて、旅に出てきましたが、昨日はトランまで旧正月で超満杯のバスに揺られ
やってきました。

バスに乗ると、昔の旅を思い出します。

いつも思い出すのは、窓越しに見た風景。


昨日は終点近くまで、ずっと通路に立っていましたが娘はちょこっとだけ
タイ人のおばさんの端に座らせてもらい、たくましくも眠っていました。

娘のタフさのおかげで、順調に旅も進んでいます。

今回の旅で、彼女は何を思うんだろう。

マスターの断髪？

バンロムサイの隣の部屋にきた
美容師くんに
マスターが
切ってもらっている写真です。
ちょっと暗いので
ヘッドランプをしながら。（笑）

福島からということで
県もおとなり、
夜までいろいろお話しました。
とても感じのいいカップルでした。

また再会するのが楽しみです。

コーヒー農園に行きました。

あまり現地の人にも知られていないようで、
たどり着くのが大変でした。
情報が無かったので、
なかなかたどり着かず、
途中で
ただ
コーヒーの木のあるところに
ソンテウのおじさんにおろされ、
「この木の写真をとればいいだろう」
（これ以上は走りたくない）
と言われ、
途方に暮れました。
すると、
少し歩いたところに、
農園が見えました。

よかった。。。

コーヒーの試飲もありましたが、
それはいまいちでした。

チェンマイ大学の農学部が
主催しているようでしたが、
とくに英語を話す人もいなく
まあ見てくれという
ゆるい感じでした。

眺めはとてもよく、
気持ちの良いところです。

豆を洗っているところや
干しているところも
見ることができ、
貴重な体験でした。

ハンドン市場にて

カオソーイと餃子、
美味しくて、餃子は２回
テイクアウトしました。

市場は文房具、おもちゃ、
野菜、肉、なんでもそろう
けっこうきれいな市場で、
食堂もお惣菜やさんも
みて廻るのが
楽しかったです。

表の屋台では、
めちゃくちゃに腕のいい夫婦がいて、
マスターも感心していました。