隠居じじいの家庭菜園物語

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今日から、畑仕事初め!!

2024-01-05 18:55:50 | 家庭菜園日記

【スナップインドウ豆】マメ科

スナップインドウ豆の芽が出ていました。寒い長野の地で良く芽がでましたね。

     芽でたいです。・・・・・(;^ω^)

今日から畑初仕事ですが、昨年11月中頃に

     種をまきをしていました。

スナップインドウは皆様もご存知と思います。

でッ…軽くご紹介を

    したいと思います。・・(^^;)

1970年アメリカから導入されました。豆が熟しても食べられるほど柔らかく、グリーンピースの甘味と、さやエンドウのシャキシャキした食感が一度に楽しめる品種だそうです。

その食感がスナックを食べるイメージに近い事からスナックエンドウの名でも親しまれているそうです。

春一番に花が咲き、春一番になる豆です。

    春が待ち遠しいです・・・(^^♪

隠居じじいは、なんと言っても

茹でてマヨネーズと醬油を掛けて食べる

スナップインドウ豆の味は

 格別ですぞぉぉー( ^ω^)(´∀`*)ウフフ



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6 コメント

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無農薬茶 (アナザン・スター)
2024-01-05 20:33:24
今晩は。
あれれ・・・雪がない?
降ってないんですか??
豆の芽がでて、めでたしですね。

こちらでも、余りの暖かさに日中のストーブ点けなくていいの。
10℃が続くと、何だかおかしな気分です。

明日から寒の入りで、枇杷葉茶作ります。
今回は裏年なのもあり、大量に剪定します。
さてさて、無理しないで遣りましょう。
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Unknown (隠居じじい)
2024-01-05 21:36:54
アナザン・スターさん、こんばんは
はいッ、今年は気候は変ですね?
今ごろは、寝雪があって寒さもかなり寒いです。やはり、温暖化の影響でしょうか?
雪はまったく降りませんです・・(笑)
NHKの天気予報では、明日(6日)らか雪のマークが予報ですがどうでしょうか??

枇杷の剪定が始まっているんですね。今年も美味しい枇杷の実がみのる事をお祈りいたします。
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Unknown (kevinogino)
2024-01-06 05:17:47
いいお写真ですね!黄緑の野菜の葉が喜んでいる気持ちが伝わってきます😆
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Unknown (隠居じじい)
2024-01-06 06:22:01
kevinoginoさん、お早うございます。
ご訪問とコメント嬉しいです。
また、お褒めの言葉いただき有難うございます。
ご覧の様なブログですので末永く宜しくお願いします。有難うございました。・・m(_ _)m(^^♪
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Unknown (minazukirikka)
2024-01-06 21:40:09
初めまして😊
1月に畑作業💦
⛄️は降らないのですね
羨ましい✨
スナップエンドウ
茹でてマヨつけてが1番美味しいです🫛
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Unknown (隠居じじい)
2024-01-07 08:13:39
minazukirikkaさん、お早うございます。
こちこそ初めまして、宜しくお願いします。
今年は、雪が降らない日が続いています。でもNHKの予報では(7日)の夜から雪が降る予報が出ています。昨日(6日)も雪が降る予報出でしたが降りませんでしたので、余りあてにはできませんが・・・💦
雪が降らないのが、一番楽ですね。(笑)
ご訪問有難う御座いました。
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