９月１日

９月１日問題

自殺しないで・・・とネット上で拡散されているとか

集団生活が難しくなってきているんだね

一人では生きていけないけれど

誰とでもいっしょに仲良く過ごしていけない

難しく辛い時代だな

さてさてさて

ロックン
君を見ていると私はストレスが飛んでいくんだよ



さぁて、今夜の夕飯何食べる？

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簡単で結構美味いのです

大きめのトマトを切り、中身を適当にくり抜く
中に詰めるのはなんでもＯＫなんだと思う。

今回は、イカ、えび、あさりのシーフードミックスに、
オクラとエリンギを追加して、
パン粉、オリーブオイル、ニンニク、ピザ用チーズ、くり抜いたトマト（水分は落としておく）
と併せて混ぜたものをトマトに入れる
塩コショウ、パセリを散りばめる
トースターで焼く　以上


実は前回一度やったら、こんなに簡単なのに失敗した
焼きすぎてトマトの水分が出ちゃってびちゃびちゃになっちまった

今回はうまくいった
少々中身が足らなかったのと、
オクラが乱雑に置かれているのが、とってもあかぶーぶらしいわ(^^;)