五味を楽しむ大人のカジュアルフレンチ〜円山・裏参道「Le Sucre（ル・シュクレ）」～
本日は円山・裏参道（南1条通）にある大人のカジュアルフレンチの店「Le Sucre（ル・シュクレ）」で誕生日ディナーです。我が家では妻も私も誕生日は7月なので合同誕生日ランチ/ディ...
北円山にある実力シェフによるフレンチレストラン〜「小さなレストラン fil（フィル）」～
本日は北円山・桑園エリアにある「小さなレストラン fil（フィル）」でランチです。円山の人気店「ラ・サンテ」の営業スタイルの変...
「ホテルモントレ エーデルホフ札幌」で記念日ランチ～フランス料理「華蘭亭」～
オーストリア・ウィーンの邸宅をモチーフに造られたという豪華な館内が自慢の「ホテルモントレ エーデルホフ札幌」。12階には「ホテルモントレ札幌」...
元ミクニ料理長が営む本格フレンチの店～「フランス料理店mondo （モンド）」～
市電「中央区役所前駅」近くの「フランス料理店mondo（モンド）」。札幌ステラプレイス9階「ミクニサッポロ」の開店から15年間シェフを勤め東京・四谷の「オテル・ドゥ・ミクニ（ミクニ...
円山・裏参道の隠れ家ダイニングバーで元ホテルシェフのフレンチ～「maruyama〇maru（マルヤマ・マル）」～。
円山・裏参道の隠れ家ダイニングバー「maruyama〇maru（マルヤマ・マル）」。地下鉄東西線「円山公園駅」直結の商業施設「マ...
円山のカジュアルなフランス料理店～創作フレンチ「新-SHIN-」～
円山に2022年11月オープンの創作フレンチ「新-SHIN-」。コンセプトは“週一で通いたくなる店”。札幌の...
ウェディング仕様のハンバーグステーキセット～「GLLARE MARUYAMA（グラーレ マルヤマ）」～
「円山公園」前に位置するウェディング会場「GLLARE MARUYAMA（グラーレ マルヤマ）」。会場一角のバーカウンターを活用したランチ＆カフェ営業を2023年1月より再開しまし...
東銀座「歌舞伎座」前の“俺のシリーズ唯一のワインビストロ”～「俺のGrand Table 銀座歌舞伎座前 by俺のフレンチ 」～
地下鉄「東銀座駅」上で「歌舞伎座」前のビル2階「俺のGrand Table 銀座歌舞伎座前 by俺のフレンチ」。...
隠れ家のようなフレンチの名店～「YUKIO SASAKI （ユキオササキ）」（その２）～
「西18丁目駅」近くの「大通」に面しながらもひっそりと佇むフレンチの名店「YUKIO SASAKI （ユキオササキ） 」。昼夜ともに2組限定・完全予約制です。旬の魅力的な素材とシェ...
円山のベジタリアン・ヴィーガン対応レストラン～「Vegan French Restaurant L’Espérance（ヴィーガン フレンチレストラン レスペランス）」～
植物性の食材のみでフレンチ・コースを仕立てる「Vegan French Restaurant L’Espérance（ヴィーガン フレ...
札幌・円山生活日記
