【商品宣伝】 秋田菜の花ロールケーキ

はい，こんにちは。菜の花ネットワークの後藤です。
今日の秋田は，天気が良くて気持ちが良いです。
今日は午後から，今年の祭り会場である桃野地区に行くので，天気が良くて嬉しいです。

以前まつり会場に行ったときは雪が残っており（3mの雪壁が!!!），ふきのとうの小さいつぼみが可愛らしいその顔を出していました。
なので，今日は会場にビニール袋とカッターをもって，夕ご飯の食材確保もしてきたいと思います。

さて，本題に入らせていただきます。
前のブログでupしましたように，秋田菜の花ロールケーキの紹介をさせていただきます。
秋田菜の花ロールケーキは，菜の花ネットワークの理事である秋田ニューバイオファームと米本かおり先生が主宰するY's kitchenがタッグを組み，誕生しました。

このケーキは，地場産の食材を使って商品を開発したいという秋田ニューバイオファームの鈴木社長の熱い思いから生まれました。

その思いをくみ取り，Y's khichenのパティシェさんが，ケーキのスポンジ生地に米粉と秋田県産菜種油「菜ピュア」を使うこのケーキのレシピを考えてくれたのです。



写真の左から，プレーン（プレーンスポンジ・生クリーム），抹茶（抹茶スポンジ・生クリーム），ハーブコーヒー（プレーンスポンジ・クリーム）です。

では，菜の花ロールケーキの豆知識を少し紹介します

① プレーン味について
The・菜の花ロールな味と姿をしております。
しっとりしつつも，ふわふわなスポンジを食べると，菜種油の独特の香ばしい味がほんのりします。
その味を楽しんでもらうため，クリームはさっぱりです。
ちなみに，プレーンスポンジの黄色は，太陽の恵みをいっぱい吸った菜の花の黄色をイメージしたそうです。

② 抹茶味について
スポンジが抹茶味です（当たり前ですが）。
そのせいか，食べた時に，菜種油の味はしない気がしました（個人的な感想です）。
でも，菜種油初心者には食べやすいかもしれません。

③ ハーブコーヒーについて
スポンジはプレーンと同じです。
クリームは，ハーブワールドで育てられたチコリとたんぽぽが原料のハーブコーヒーで味をつけています。
ノンカフェインだから，お子様，カフェイン摂取を控えている方にもお勧めです。


米本かおり先生曰く，「スポンジの味を楽しんでもらいたい」とのこと。

価格は，1ピース320円。1本で1,260円です。
販売は，ハーブワールドAKITA・秋田アンテナショップ美彩館ほか，道の駅でも順次販売します。


このケーキを食べたいと思った方，ぜひ由利本荘市西目のハーブワールドAKITAのレストランへ。
GW期間まではハーブワールドでおためし価格（1ピース280円）で食べることができます。

【活動報告】 菜の花まつりに関する記者会見を行いました

お久しぶりでございます。菜の花ネットワークの後藤です。
秋田は，春が来たのか？冬が残っているのか？天候がころころ変わる日が続きます。

さて、本題に入ります。
昨日、菜の花ネットワークは記者会見を行いました。

内容は，以下の3つです。

① 今年は，秋田湾産業新拠点でのお祭りは行わない

過去2回の会場となった秋田湾産業新拠点では今年も連作試験として菜の花を栽培はしていますが，湾岸工事が行われていることから，お祭りを行わないことを決めました。

② その代わり，5/22～23に由利原高原桃野地区でお祭りを行う

由利原高原の菜の花畑6haを舞台に，今年もお祭りを行います。
鳥海山をバックにした美しいビューポイントもあります。
今までやっていないイベントも企画しておりますので、是非足をお運びください。

（本日の魁にも記事が載っています。）

③ 菜の花ロールの紹介

3月末から秋田ニューバイオファームで「菜の花ロール」の販売を開始しました。
詳しい商品説明は，次のブログにアップします。


まつりの事務局を引き受けてくださいました金澤先生（秋田県立大学本荘キャンパス）や金村さん（秋田県立大学本荘キャンパス）は，
「自然と人の共生を伝えるようなイベントを行いたい」
「来てくれた方々が楽しい思い出を残せるようなイベントを企画したい」

とイベントへの熱い思いも語ってくださいました。

菜の花で伝える，それぞれの思い。
なんだか、今からワクワクしています。


春が来る。楽しいことがいっぱいの季節が始まりますね。
そんな季節を皆さまと共有したいなと思い，この記事は終了させていただきます。

では，次は菜の花ロールの紹介をします。