ブリュードッグ ケイオスセオリーIPA

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おなじみブリュードッグの「ケイオスセオリーIPA」








レモンの香りを連想させるホップとしてたいへん人気のネルソンソーヴィンを贅沢に使用したＩＰＡで日本初登場です。海外の辛口ビアマニアの評価サイト“ratebeer.com”では驚愕の９５点という高得点を獲得し、ビアマニアの間ではすでに話題となっています。

色は深く赤みがかった琥珀色。清らかでキメの細かい泡立ちは、飲み手をそそります。最初の香りは、レモンやグレープフルーツを連想させるシトラス系のホップ。

それも大量のホップ！ブリュードッグらしさが炸裂します。そして脳天から優しく抜けるパッションフルーツ香が、弾けるホップを包み込みます。

飲み口はキャラメルの甘さ、こんがり焼いたビスコッティのような香ばしさ、そしてドライマンゴーのような南国フルーツが、厚く芯のある7.1％アルコールから大量のホップとともに染み出してきます。とても深く、パンクＩＰＡよりもホッピーなのに高貴な印象。樹脂のように口の中にまとわり付きそうなところを、ネルソンソーヴィンがクリーンにしてくれます。

7.1％の高いアルコールも嘘のように、とても飲みやすい貴婦人のようなＩＰＡが登場です。“ホップの魔術師”と呼ばれるブリュードッグのＩＰＡは、まったくハズレがありません！（輸入元コメント）


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