ブアー＆ブラム

スポット入荷ビールのご案内




当店初登場、オランダの「デ モーレン」醸造所から「ブアー&ブラム」。

文字ばかりのそっけないラベルです。





デ モーレンとは風車のことらしいです。




うらのラベルも文字ばかり。
醸造所見学に来てみて下さいと書いてあるみたい。






--------以下、インポーター資料を引用--------

デ・モーレンとは英語で「ミル」を意味し、1697年に建てられた風車を動力としたミルを持つ、オランダNo.1のカリスマ的ブルワリーです。ビアマニア辛口評価サイト“ratebeer.com”にて、ベスト・ブルワーズ・イン・ザ・ワールド2011で世界第５位にランキングされた実力派で、IPAからスタウトまで圧倒的なクオリティを誇ります。

ブアー＆ブラムは、ドライホップによるアロマが香るIPA。
ＩＰＡ(アイ・ピー・エー)とはインディアン・ペール・エールの略で、昔、英国が当時の植民地インドへビールを送るときに、長い航海と高い温度でビールが傷まないように、殺菌や解毒作用の高いホップを大量に入れて造ったスタイルです。
グラスに注ぐと、果実を絞ったようなブラウンオレンジカラー。芳醇でモルティー、南国フルーツフレーバーが、シトラスビターホップと共にアロマを弾けさせます。期待を込めて一口飲むと、ワオ！グレート！マンゴーやビターオレンジ、ガツンと土のような複雑で強烈なホップ。苦味の中にアプリコットマーマレードのようなビタースイート感が漂います。香ばしい焼きたてのクロワッサンやパイナップルの繊細な甘みも素晴らしい印象を与えます。苦味、甘み、旨味の三位一体となったIPA。至って堂々としている様は、IPAマニアでも思わず頷いてしまうはずです。はつらつとしたフレッシュで逞しいカーボネーションが、さらに輪をかけてフレーバーを際立たせます。“ratebeer.com”でも高得点の97点を獲得しております。

使用モルト：Pils, Cara　　
ビタリングホップ：Galena, Cascade, Chinook, Simcoe
ドライホッピング：Amarillo
EBU（欧州苦味単位）:63 　飲み頃温度：7度

--------ここまで、インポーター資料を引用--------


クラウド