スポット入荷ビールのご案内
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ウォーク オン ウォーター
世界一比重の軽いストロングエール 師匠「ミッケラー」とのコラボビールになります。
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この絵の人物についてはよく分かりませんが、トゥオールの二人とミッケル ボルグなのでしょうか。
--------以下、インポーター資料を引用--------
To Øl (トゥ・オール)は、Tobias JensenとTore Gyntherがデンマークに設立した新進気鋭の醸造所です。
2005年に大学構内のキッチンを借りて醸造していましたが、そのとき醸造を伝授したのが「ミッケラー」の創業者ミッケル・ボルグでした。
2010年には念願の醸造所を完成させ、To Øl(デンマーク語で2つのビールの意)としてスタートしました。
ウォーク オン ウォーターは、トゥ・オールの師匠ミッケラーとのコラボビール。
残留糖液を限りなくゼロに近づけ、14%の度数では世界一比重の軽いストロングエールを醸造することに成功しました。グラスに注ぐと砂浜のような黄金色。
14%の上昇気流でトロピカルフレーバーが撒き上がります。
モルティなキャラメル、ファンキーでパワフルなシトラスが軽い比重により、ふわりと輪郭を露わにします。
フルーティーなアメリカンホップが、フィニッシュにかけて長く長く口内に滞在します。
実験的に造られた低比重のストロングエールは、ビアマニアなら絶対に見逃せません。
--------以上、インポーター資料を引用--------
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