美味しいシフォンケーキづくり （2）

■紅茶のシフォンケーキ（18cmのシフォン型）・シフォン型はアルミ製（アルマイト加工）・薄力粉はケーキ専用粉・卵は健康卵・紅茶はティーバッグ（TWININGS）のアールグレイ　　ティーバッグ内の紅茶葉は細かく刻まれていて調理に便利　・砂糖はグラニュー糖（三温糖・和三盆糖などもよい）・油はサラダ油（菜種油）←ノンオイル派は入れなくてもOKＡ：卵黄　　　　　　3ヶ　　　グラニュー糖　　10 . . . 本文を読む