チキン南蛮丼

昨夜のおかずです。

↓チキン南蛮丼

↓ミネストローネと一緒に。



下味つけて、普通にから揚げして、甘酢醤油のタレと和えただけです。
ししとうがアクセントで美味しかった。
タルタルソースと相性バッチリで、学生時代によく食べたお弁当を思い出しました。

昔、ほか弁に「チキン南蛮弁当」というのがあって、大学のサークルの試合の時は必ず
それを食べていたのですが、関東のお店に置いていないのか、メニューが変わってしま
ったのか、社会人になってこっちに出てきてからは見かけたことがないですね。
美味しかったんですけどね～。

メニューが変わったと言えば、昨年近所にモスバーガーがオープンしたので、一度だけ
行ったのですが、「ホットチキンバーガー」がなくなってました（T_T）
ちょっと、いや、かなり、残念です。とても好きだったので。
これも学生時代の思い出ですが、モスに行くたびに迷うことなくあれを食べてましたね。
なんでなくなったのかな～・・・・復活しないかな～。
って言いながら、今はファーストフードとかほとんど食べなくなっちゃったけど。
だから、多分、復活していても気付かないような気が・・・；；；

まぁ、そんな、ちょっと懐かしい香りのする晩御飯でした。