たんシリーズ その2 茄子の焼いたん 2008-03-10 | cooking 夏の定番メニュー、「茄子の焼いたん」 グリルでこんがり焼いて,皮をむいたら出来上がり。 おろし生姜をかけて好きなお醤油でどうぞ。