本日のパン第二弾！ビューリーブロート

こんばんは。

おうちcafé & bakery Arigo です(●∨ω∨●)



昨日から長女が体調を崩してて。
天気が良くてもどこも出かけられない....


お家の中でカルタやすごろく、コマ回し。
一応正月らしい遊びをしてる我が家です(╯ᆺ╰๑)

せっかくのんびり1日家にいるので、ゆっくり発酵のパンを。


ビューリーブロート


マフィン型を使って小ぶりに焼きました。



スイスの修道院で焼かれていたパンなんだとか。
パリッとした薄い皮の中はモチモチ♡
小麦の味が存分に味わえるシンプルで美味しいパンです(*´∀`*)

焼きたてにバター挟むのが好き♡♡♡



今年は何種類焼けるかな♪




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初焼きは...ショコラツイスト

おはようございます！

おうちcafé & bakery Arigo です(*´∀`*)

お正月。今年は暖かいですね。
コートなくても外で子供達と遊べる。
こんなお正月も珍しい！？？


主人は不規則勤務な仕事についていて、盆正月無いのですが、今年はたまたま年末年始に休みが入ったので、今日が仕事始め。

仕事に持っていく軽食用のパン。
甘いパン、チョコレートがいい！折込のやつ！

今年の初焼きはコレに決まり。


食べやすいようにスティックに。


焼き上がり♡甘い香りがたまりません♡




お餅や御節にちょっと飽きてた子供達。
パンの匂いに大喜び(○´3`○)

喜んでくれると本当作りがいがあります。


今年も喜んでくれる人のためにはたくさん焼くぞ！！
創作、研究楽しみます(*´∀`*)





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