山椒にバジルにパンに.....

こんばんは(✿´ ꒳ ` )ﾉ

今日は1日のんびりday。
子供達はお友達のお宅に遊び行ってたので色々と出来ました(*´∀`*)

先日寄った産直市で見つけた山椒の実。


山椒の実、生の状態のものを初めてみたかも。
気になって購入。
多分生産者の方が書いてくれたんでしょう、ちりめん山椒のレシピも一緒に置いてあったので貰ってきました(✿´ ꒳ ` )

そのレシピの通りに『ちりめん山椒』作り。


山椒ってこんなに美味しかったんだ！！と再確認。
子供達も山椒は食べれないけど、香りは好きみたいで、ちりめんだけ拾って食べてました(^౪^)

それから。友人から新鮮なバジルを沢山頂きました( ●≧艸≦)


さっそくジェノベーゼソースに。

オリーブオイルは少なめで。
アーモンド・粉チーズ・大葉・コンソメを混ぜ、ドロッとしたソースが好き♡



バジルと物々交換に...とクリームパンを焼きました(*´∀`*)


中には卵黄のみで作った濃厚カスタードをたっぷり♪
気に入ってもらえますように(๑´▿｀๑)♫




明日は作ったバジルソースを使ってパンを焼こうかと考え中♪
どんなパンにしようかなぁ〜

頼まれ物。お花スタイ

おはようございます(*´∀`*)
今日は晴天♪明日から天気が崩れるみたいですね....
貴重な晴れ間。大事にしなくちゃ(✿´ ꒳ ` )

昨日の夜、久しぶりにミシンを起動！
頼まれもののベビースタイを縫いました。



お花スタイ。花びらのような形。
6重ガーゼで柔らかな肌触りです♡

あえて吸収体を挟んでないので小まめな交換で赤ちゃんとのコミュニケーションを♪
ガーゼなので洗濯の乾きも早いです♪

ただ.....洗濯に弱い(;^△^)
すこしでもたくさん使ってもらえるようにフチは縫ってあります。

ボタンは何色にしようか迷い中でまだつけてませんが(;^△^)
どうしようかなぁ♪♪♪

本当最近子供達が小さい時に手芸にハマってれば....と後悔(;´Дﾟlll)
後悔しても遅いのはわかってます。。。

今が1番！って毎日思えるように過ごすのが大事ですね(✿´ ꒳ ` )

フィナンシェ レッスン

こんにちは♪Arigoです。

本日のレッスンは『フィナンシェ』。
アーモンドプードルと焦がしバターのリッチな香り。
シットリ食感が好きな方、多いんじゃないでしょうか(o´艸`)

フィナンシェが大好きだという奥様と、甘いものがお好きだというご主人、可愛い女の子でのご参加。

先月も奥様と女の子は来てくださってて。
女の子がなかなか慣れてくれなくて｡･ﾟ(´Д⊂)ﾟ･｡
でも今日は覚えててくれたのか！？すんなり遊べました♡
一緒に遊んでもらえて嬉しい♡♡♡

1回のレッスンで10個のフィナンシェが出来ます♪


カゴにぴったり収まります♪
粗熱冷めたらラップ等でぴっちり包んで。
翌日〜1週間くらいが食べ頃です(*´∀`*)

香りにつられついつい、焼きたてを食べたくなるんですけどね(;^△^)
シットリ味が馴染むまで我慢〜

当日食べる場合はフィナンシェとは別物のお菓子と思って食べて下さい(*´∀`)
カリッふわっで美味しいですからｳｼｼ((≧艸≦*))ｳｼｼ


今日のお茶菓子はこちら↓
●ブラウニー&アップルカスタード

フィナンシェ作ると卵黄が残るので、卵黄のみで作った濃厚カスタードです♡


●人参ゼリーレモンヨーグルト

家の隣の畑でで義父が育ててくれてる無農薬人参。
採れたてをすりおろし、贅沢に使ったゼリーです♪



もう6月も下旬。
来月の予定を...と思ってるのですが、もう少しお待ちください(;´Дﾟlll)

26日の夕方には出せると思います。

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とこのブログで同時にお知らせしますね(●∨ω∨●)

本日のわかめパンレッスン。

こんばんは(*´∀`*)Arigoです♪

今日はわかめパンレッスン。
このパン、焼いてる時の香りが本当たまらないんです♡
醤油マヨのちょっと焦げたような香り( ●≧艸≦)
フワフワもっちりなパン生地♡




今日のお二人、たまらず焼き立てをパクっ(o´艸`)
熱くてワチャワチャ（笑）

美味しいの一言、本当嬉しいです( ●≧艸≦)
今日もありがとうございました！！



本日のお茶菓子
●キャラメルコーヒープリン・ジンジャエール

自家製キャラメルソースはほろ苦♪
甘すぎず大人向けです(*´∀`*)

●プレーンシフォン&ヨーグルトクリーム・シナモンアップル

生クリームではなく、ヨーグルトクリームにすることで暑い時期もサッパリと食べられます♪


ジンジャーシロップがなくなったので仕込もう♪

ロールパンレッスンとお勧め。

こんにちは♪Arigoです。

今日は朝から酷い雨(-ε-)
足元の悪い中、ロールパンレッスンに来て下さいました。

とってもお上手に成形され、可愛いパンの焼き上がり♡


おしゃべりしてると休憩タイムもあっという間(;^△^)
オヤツはコーヒーシフォンケーキ・抹茶プリン♪




実は昨晩、今日のレッスンキャンセルがでて、材料用意してあったのでLINE@に登録してくださっている方限定で急遽教室空き状況のご連絡させて頂きました。

ありがたいことにすぐご連絡頂け、今日のレッスンを行うことが出来ました(✿´ ꒳ ` )ﾉ
本当ありがとうございます！！

今後も急遽キャンセルがあった場合はLINE@でご連絡したいと思ってます(*´∀`*)
登録を悩まれてる方はこの際に是非(✿´ ꒳ ` )

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