木瓜酒つけました

木瓜酒漬けました。

焼酎とザラメで。氷砂糖は売っていませんでした。

木瓜の実をよーく見たら、きれいなものと傷ついたものがありました。

そこで、2つに分けて、きれいなものはそのまま。その他の実は傷を除いて、切って漬けました。

切った方は濁るかもしれませんが、楽しみです。

ちょうど、500ℊずつになりました💛

この歳で、果実酒漬けの初心者ですが、病みつきになってしまいそう。

木瓜の実の香りは梨のようでした。

お正月には、切った方は飲めるかなあ。楽しみ。楽しみ。

父が生きているときに、もっといろいろ教えてもらえたかったなあ。

外は雨がじゃんじゃん降ってきました。