守りに入ったブログ

「ラーメンは鶏ガラ、豚ガラ、（店主の）人柄の３ガラ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by武内伸


おおおと！！
ブログが回覧数が昨日一気に140アップしました！！
★新記録樹立★です♪
たぶんあがらいでバーのおかげだと思います♪

今日は先日テレビ放映した某人気映画を観た内容を
載せようと思ったのですが、ちょっと自粛します。。。


当たり障りのない「偏食日記」を書きます！！

基本的に会社帰りはどこにも寄らず真っ直ぐ帰るのですが、
無性にラーメンが食べたくなり、西新宿で店を探しました。

「手打ち麺」という言葉に誘われて、地下にあるお店に入りました。



入ってみるとカウンターとボックス席が二つというすぐに満席になりそうな造りでした。


豚肉のロース唐揚げが入った「ばいくーめん」や鶏肉のササミの唐揚げが入った
「こうようらーめん」が名物みたいですが、1000円以上の値段なので
普通につけめんを注文しました。

スープは豚骨や魚介類系ではなく醤油ベースで懐かしい味でした。
麺の太さは普通で、柔らかくて、少し甘かったです。
酸味が入っていたと思いますが、それほど強すぎず、酢が嫌いなあっしでも
食べることが出来ました。

この醤油は昭和というか懐かしいというか、親しみやすい味で、
手打ち麺はつるつると喉越しもよかったです。
どっちかっていうとそばに近いかな印象です。


あ！だから、らーめんのことを中華そばって言うんだ！！

値段は割高なので、今度は…
いつになるやらわかりませんが、今度は名物のラーメンを注文したいと
思ったお店でした。


回覧数が減ったときに自粛している内容を書きます。
だって、あまりにも過激に書きすぎたんですもん！


角の丸い臆病ナイフなあっしでした。