SHERIDAN（シェリダン）軽井沢

夏場でも割と自由に練習することができる数少ないリンク「軽井沢風越公園アイスアリーナ」。
ここは軽井沢の街中から南に外れている発地エリアにあるので、18号のバイパスで来ればアウトレット渋滞に巻き込まれずにたどり着くことができます。
ただ、旧軽方面と違って飲食店が少ないんですよね。
かといってタリアセンの近くのお店はどこも混むし・・・。

というわけで、今まで行ったことのないお店にチャレンジしてみました。



「SHERIDAN（シェリダン）」

モーニングとブランチのお店です。
風越公園から歩いてくることができるくらい近いですよ。
風越公園アイスアリーナは一般滑走の時間帯がだいたい午後イチなので、腹ごしらえするのにちょうど良いではないですか。
ところでシカゴパンケーキって何だろう。

ハイシーズンは混むのでしょうが、私が伺った日は私以外に一組お客さんがいただけでとても静かでした。
窓から見える軽井沢の新緑が美しい。

メニューはだいたい2000円からで、決して安くはないのですが・・・



ドリンクはポットで提供されます。（ドリンク料込）
私はホットコーヒーにしたのですが、とても美味しいコーヒーがカップ3杯分くらい入っていました。
お気に入りの本とか持ってきてゆっくりしたい。



そして、パンケーキが大きい！！
こちらがシカゴパンケーキというそうです。
トッピングは自分で選ぶことができるのですが、ソーセージにしました。
このソーセージがまた本格的で美味しかった！！
ジューシーというよりはふわっとしたソーセージ。
パンケーキ自体に甘みはほとんどなく、お食事として楽しめます。
食感はもっちり系。
最後はメープルシロップをかけてデザート感覚でいただきました。

何だかとても満足度の高いお店。
疲れたときにふらっと来て癒されたいです。