子供達の好物、餃子です。
我が家の餃子はいたってシンプル。
ネタは牛・豚ミンチ、ニラ、白菜（またはキャベツ）オンリー。
これに砂糖、塩、醤油、調味料、ごま油を加えてこねる。
毎回１００～１２０個作るから
私一人で包んでると、発狂しそうになるので
いつも餃子をする時は週末。
旦那や娘と、きゅっきゅっと包みます
上の写真は私の担当分の一部。
ちょっと今回は花びらみたいにキレイに並べたので
写真を撮ってみました
（←もちろん、焼く前の状態です！）
タイトル『餃子花』 …（そのまんまやん
）
我が家の餃子はいたってシンプル。
ネタは牛・豚ミンチ、ニラ、白菜（またはキャベツ）オンリー。
これに砂糖、塩、醤油、調味料、ごま油を加えてこねる。
毎回１００～１２０個作るから
私一人で包んでると、発狂しそうになるので
いつも餃子をする時は週末。
旦那や娘と、きゅっきゅっと包みます
上の写真は私の担当分の一部。
ちょっと今回は花びらみたいにキレイに並べたので
写真を撮ってみました
（←もちろん、焼く前の状態です！）タイトル『餃子花』 …（そのまんまやん
）
作るときに並べ方も工夫するとこんなにきれいに見えるのですね。
うちも餃子はよく作ります。でも、100個も作れなくて、70個くらいです。
あ～～、餃子食べたくなりました。
７０個とはいえ、一人で包むのは大変でしょう？
中国製の冷凍餃子に薬物が混入していた事件の後、
餃子の皮がよく売れるようになったとか。
みなさん、自家製の餃子が安全と考えられたんですね。
薬物云々というより、味が全然違いますよね
市販のものは化学薬品の味がします。
自家製は余計なものが一切入っていないし、
新鮮で美味しい。何より、家庭の味
うちは餃子はおかずと言うより主食。笑
旦那は餃子とビール。
私は餃子と酎ハイ。
娘は餃子とキムチ。
息子だけが、餃子をおかずにご飯を食べます。
なので、１００～１２０個ほぼ完食です。
私は焼きながら、食べながら、飲みながら
ワイワイ話しながら、餃子パーティです。
アッチャンさんちの明日のメニューは餃子かな？笑