登山とえとせとら

登山が好き、遊ぶのが好き、飲むのが好き、楽しいことが大好きな勢いとノリで生きてる人の日常。絡まれると喜びます(≧∇≦*)

キノコ狩り

2022年12月01日 | 登山
この前ナメコゲットしましたが、ナメコ採る前からキノコ取りに行きたいと木こりさんに熱望していたら、お知り合いの方のところでキノコ採りさせてもらえることに😍

キノコに関しては講師もされてる方😌

キノコのフォルムが可愛くて食用関係なく写真撮ってますが、食用採れるほうが嬉しい❤️

ということで白山市に行ってきました😌

今回は登山では無いです。
その方が持ってる山で遊ばせて頂きました😆

キノコ生えてるスポット…これが全く見つけられずウロウロ😅

ニガクリタケ
ちょっと齧ると苦味あり。
毒キノコです。茹でると苦味が無くなるものの毒性は抜けないため食べちゃダメ😨
ナメコやクリタケよりやや黄色くヌメリはなく、美味しそうに見える😅

クリタケ。こちらはやや成長しすぎてるけど、食用。
wikiを見ると食べ過ぎは良くないらしい。
で肝心のナメコあるのに見つけれずウロウロ🤣
ヒントを貰って見上げたら

おーーーーっと
枯れた木にそのまま生えてるので意外と高いところにあった❤️

ナメコちゃん。
ヌルヌルしてなさそうに見えるけど…やはり触れるとヌルっとしてる。
天然ナメコ❤️

その後もナメコ探し🤣

ムキタケ

こちらも食用。

ムフフ😆ナメコ❤️

こちら椎茸
椎茸は北陸は天然物は採れないそうです。
これは原木椎茸です😊

とったものをもって昼ごはんにしましょ😆

火遊び😆
火のゆらぎってずっと眺めてても飽きない😌

早速巨大しいたけを

ソーセージと

バター醤油です❤️絶対外さないやつ❤️

採れたてキノコをたっぷり入れたキノコ汁

堪らん🤭3杯頂きました❤️

更に採取させて頂きました。

ナメコ

天然ナメコにドハマり中😆

焼き芋までご馳走になり帰る。

道の駅にあるお揚げ屋さんが美味しいと聞いたので寄り

なめこの高級さに驚き😳沢山お土産まで頂いてしまいました😌

お揚げ買ってかえる。

なめこを洗って

たっぷり❤️

おあげ屋さんに書いてあったメニューをパクる。
カリカリに焼いて大根おろしとナメコをポン酢て😆
優勝でした❤️






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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (kinushi)
2022-12-01 22:11:13
キノコ採りって楽しいですよね。ナメコの他ゥインナーソーセージとさつまいもが採れて良かったね (*^▽^*)おいしそう~~
秋のキノコ採りは目的外のキノコは採らないことが鉄則って言われました。食べられるだろ~~~はアウトです。過去にクリタケやナラタケを沢山採りました。昔の話。
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Unknown (ハマコ)
2022-12-01 22:30:20
自分もキノコ大好きです😳
自分で採ってその場で食べるって贅沢ですね✨
売ってるナメコも高級ですがあぶらげもなかなか高級ですね💦
そりゃ優勝もしますわ👌
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Unknown (二上)
2022-12-02 18:28:34
キノコはナメコとえのき以外は苦手でありまして、、、

あんかけみたいなやつが特に💦💦

シイタケは苦手ですが、のとてまりという物は一度食べてみたいです。
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Unknown (ayame202001)
2022-12-02 18:32:13
kinushiさんへ
キノコとり楽しいです❤️
今までキノコは気になってるけど敷居が高くて食べたことなかったけど、まずはナメコは大丈夫そうです😆
ソーセージとサツマイモも美味しくいただきました🤤クリタケ、ナラタケとられてるとは大先輩ですねー。素晴らしいです。私もコツコツ勉強していければと思います😌
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Unknown (ayame202001)
2022-12-02 18:33:39
ハマコさんへ
キノコ美味しいですねー。私は椎茸が1番好き😍
油揚げもいいお値段した(笑)でもカリカリに焼いてナメコと大根おろしで超美味かった😍これは市販ナメコでも美味しいと思うのでやってみてね👍
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Unknown (ayame202001)
2022-12-02 18:35:22
二上さんへ
ナメコとエノキはいいのですね(笑)ではナメコとりにいかないとー天然物は食感もあっていいです。
私エノキ歯に挟まるので嫌いですよ🤣
干し椎茸煮たのが1番好きー茶碗蒸しの椎茸も好きです😍のとてまり…べらぼうに高い肉厚の…あれは椎茸の味濃そうですねー😍
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Unknown (えっさん)
2022-12-03 12:37:14
もっと簡単に毒があるか無いかを調べられる方法があれば良いと思うんですけどね。
採るのはすごく楽しそうです。が、実は私 キノコ類が苦手で(汗)嫁さんの親戚が椎茸農家をしているんですが、呼ばれると地獄です(爆)
たぶん何世代か前の先祖にキノコで痛い思いをした遺伝子があるんだと感じてます(笑)
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Unknown (ayame202001)
2022-12-03 20:35:31
えっさんさんへ
なんか非接触型体温計みたいやつで、ライト当てたら食べれるかわかれば売れますよね🤩
誰か開発してくれないかしら🤩
キノコ苦手😵そーなんですねーおまけに私の1番大好きな椎茸…代わりに食べたいくらいです…干し椎茸煮たの大好きすぎます😍
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