今日は何の日 ( ＾＾)ノシ

今日４月１１日は『ガッツポーズの日』
1974(昭和49)年の今日、ガッツ石松が8ラウンドKO勝ちした、
その時両手を挙げて勝利の喜びを表わした姿が「ガッツポーズ」の始りなんだって！

ぇええっ　Σ(￣□￣!!)
ガッツ石松さんが由来だったなんて!!



・・・



『OK牧場』だけじゃないんだ (ノ_・、) しくしく





で、
こちらは『ガッツポーズ』ならぬ『お手上げ状態』 ┐(￣∇￣；)┌


オイラのお店の自販機はコカコーラなんですが
先月の東日本大震災から１ヶ月経過あいかわらず余震がつづいてますが、
商品の配送がいまだにストップしたまんま、、、。

お水の売り切れは分るけど販売機の中身の九割が売り切れ～　(-。-;)
次の配達は未定だってさ！






で、
もう一つの『お手上げ』が・・


今日のランチは地元萬珍飯店さんのチャーハン マーボー豆腐かけ♪
これで並盛り～☆　Σ（゜д゜lll）ガーン
（↑って、これがお手上げじゃないよん♪）


ガツンと完食したけど足りなくて、デザート代わりにカレーパン食べたのはナイショだよ　('-^*)ok　

『お手上げ』な食欲みたしたら午後もお仕事頑張ルンバ～ （*｀▽´*）ウヒョヒョ





おしまい (^m^)

漢のツマミ ( ￣ー￣)ノ

さてさて、
今回は中野物産とダイソーの異色のコラボ編 (; ・`ω・´)キッ!!

　 　　




今日もどこかで『混ぜたら エ～ねん クッキング！』のお時間で～す ♪

ア～よいよい♪ヾ(￣ー￣ヾ))))(((((ノ￣ー￣)ノ ハ～よいよい♪

前回は『セロリくん』だったんで、

今回は『セロリこん』だよ ∠(￣◇￣) ピシッ




で、
今回の【漢のつまみ】は・・
またまた製作時間１２時間越えの超大作

関西の“おっちゃん”に想い届くかなぁ【せろ婚】(*´Д｀)=3





＜材料＞
セロリ・・・１本
キャベツ・・・芯だけ使用
にんじん・・・適量
都こんぶ・・・一箱
烏龍ジュース・・・適量



こんだけ (; ・`ω・´)キッ!!







さっそく調理開始 (　￣ー￣)ノぃょぅ

　　

いやいや、なかなか百均のシュレッダーハサミ役にたつねっ (〃▽〃)♪

　　

整いました

セロリ / 人参 / キャベツの芯は普通に包丁で短冊切りに、
昆布はシュレッターハサミでカットだよん v(￣∇￣)
　
食材に魔法のオイル『オリーブオイル』と塩コショウをかけたらボ－ルで軽く “まぜまぜ” ( ´_ゝ`)ノ
で、準備完了～☆

塩 / コショウで下味つけた『セロリ』と『酢こんぶ』を
美味しくな～れ～ m(~ー~m)~ （←呪いかっ！）
って、冷蔵庫に一晩保存







さて！お味見☆



シャキシャキな 野菜に都コンブの“すっぱい風味”がびみょ～に移っていい感じ（￣ー+￣）

こりゃウーロンジュースに合うね





・・最近ネットで他人様の調理レシピ見てると、よく使われてるのが

酢 大さじ１
砂糖 小さじ1
みりん小さじ１/ ２ etc.etc..

って、オイラは全部にがてだよ　 (ノ_・、) しくしく
甘いの苦手なオイラの調味料は基本、塩コショウ / しょう油です (; ・`ω・´)キッ!!

砂糖、みりんの代りは“ソバつゆ”で！

今回は『都コンブ』の出汁で上手くごまかせたよぉ～

おこがましくも差し入れした料理のプロの新家さんのマスターにも、こりゃ昆布使って正解
「旨いよ！」って誉められちゃった v(￣∇￣)

おとこのつまみ、ますます日々精進しなくちゃだね (*≧m≦*)ププッ
（↑お調子者の見本だぁ！）

で！
オイラの【漢のツマミ】が『新家のブログ』さんで紹介されました～ d(^∇^*) (*^∇^)b
（差し入れ風景ですがね、、、。）





今回の漢のつまみの学習
『都こんぶ』侮りがたし !!







今日も最後までおバカログ読んでくれてありがと (〃▽〃)♪

今週もお仕事頑張ルンバ～☆