おはようございます。
今日はお好み焼きを作りました。
何を隠そう昨日のベーコン焼きはフリである(冗談ですが)
いいベーコンを焼いて出た脂を捨てるなんてとんでもない。
千切りキャベツと薄力粉に卵、豚肉の切り落としがあれば、
最高のお好み焼きに。
肉を焼いてから、キャベツと合わせた生地をのせて焼くだけです。
最後は切り分けて、マヨネーズと青じそドレッシングに
かつお節をかけて食べました。
薄力粉はバイオレットなのと、キャベツ多めなので、
軽くてふわっとしたお好み焼きです。
ガッツリ系が好きならオススメしませんが、朝から軽く食べられるメニューです。
よかったらお試しくださいね。
